Maxell Opublikowano 2 Października 2023 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 2 Października 2023 KONFITURA Z CUKINII I POMIDORÓW Składniki • cukinia - 1 szt. • pomidory - 4 szt. • zimna woda - 50 ml • goździki - 3 szt. • miód - 1 łyżka • skórka starta z 1 cytryny • pieprz - 2 szczypty • sól - 1 szczypta Przygotuj • obieraczkę do warzyw • tarkę o drobnych oczkach • słoiczek z zakrętką Sposób przygotowania Krok 1: kroimy i prażymy pomidory Pomidory pozbawiamy szypułek i kroimy na ćwiartki. Miąższ oddzielamy od skórki, a następnie drobno siekamy. Przekładamy na rozgrzaną patelnię. Dolewamy wodę. Dodajemy goździki i miód, a całość doprawiamy pieprzem. Prażymy, by odparować wodę. Krok 2: dodajemy cukinię Cukinię obieramy ze skórki. Skórkę odkładamy, a miąższ kroimy w drobną, równą kostkę i dodajemy do częściowo odparowanych pomidorów. Krok 3: smażymy konfiturę Dodajemy skórkę z cytryny i zmniejszamy ogień. Doprawiamy solą. Dolewamy wodę i smażymy warzywa na wolnym ogniu, aż woda całkowicie odparuje, a konfitura uzyska odpowiednią konsystencję. Krok 4: przekładamy konfiturę do słoiczka Patelnię zdejmujemy z ognia. Do konfitury dodajemy drobno posiekaną skórkę z cukinii. Zagotowujemy na mocnym ogniu. Gorącą konfiturę przekładamy do słoiczka. Mocno zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia do góry dnem. Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20216-konfitura-z-cukinii-i-pomidor%C3%B3w-oraz-kilka-innych-przepis%C3%B3w-z-wykorzystaniem-cukinii/ Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 2 Października 2023 Autor Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 2 Października 2023 Dżem cytrynowy z cukinii i historia pewnej łyżeczki.pdf Placki z selera i cukinii.pdf Roladki z cukinii.pdf Sałatka z cukinii na zimę - pikantna - Proste Przepisy.pdf Słodko-kwaśny dżem z pigwy i cukinii.pdf Śniadaniowe gniazdka z cukinii - Kinga Paruzel.pdf 1 Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20216-konfitura-z-cukinii-i-pomidor%C3%B3w-oraz-kilka-innych-przepis%C3%B3w-z-wykorzystaniem-cukinii/#findComment-866464 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.