Z życzeniami wszystkiego najsłodszego...

[Osia]

...zrobiłam taki oto róg obfitości. Zawiera on czekoladki mojego wyrobu. Mamy tu Bounty(znane już na forum), śnieżne kule w smaku bardzo podobne do Rafaello, oraz kawowe i z nutą pierniczka kartofelki. To doskonały sposób żeby uszczęśliwić jakiegoś łasucha własnoręcznie wykonaną bombonierką.

 

Przepis na Bounty znajduje się pod:

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=2555

 

Przepis na śnieżne kule:

-3 tabliczki białej czekolady

-175 gram masła

-szklanka kokosu

-szklanka mleka w proszku

-¼ szklanki mleka

- sparzone i obrane migdały

 

Sposób wykonania:

Masło, mleko i mleko w proszku rozpuszczamy na jednolitą masę. W tym samym czasie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej i wlewamy do masy mleczno-maślanej. Mieszamy na jednolitą masę i wsypujemy połowę kokosu. Chłodzimy w lodówce i kiedy masa będzie elastyczna formujemy kulki nie zapominając o migdale wsadzonym do środka. Obtaczamy w pozostałym kokosie i chłodzimy ok. godziny w lodówce.

 

Kartofelki o różnych aromatach:

- 200 gram gorzkiej czekolady

- 100 ml. śmietany kremówki

- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

- łyżeczka przyprawy do piernika

- kakao naturalne

- cukier puder

 

Sposób wykonania:

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wlać lekko podgrzaną śmietanę. Kawę rozpuścić w malej ilości wody i wlać do połowy masy. Do drugiej dodać przyprawę do piernika. Schłodzić w lodówce około 45 minut. Formować kulki i obtaczać w kakao wymieszanym z małą ilością cukru pudru.

 

Uwagi:

 

-czekoladki powinny być przechowywane w lodówce.

-kartofelki można nadziać skórką pomarańczową kandyzowaną lub czym Nam się tylko zasmakuje. Dla odważnych lub smakoszy polecam ziarnko czerwonego pieprzu do środka i szczyptę chilli do posypania.

P.s Zdjęcia wykonała moja nieoceniona współlokatorka :wink:

 

Życzę wszystkim słodkich i owocnych przygotowań świątecznych :wink:

[Gość Gabi]

Paluchy lizać :tongue: !

[Gość pedro]

To doskonały sposób żeby uszczęśliwić jakiegoś łasucha

Mniam, mniam. Cosik mi poziom cukru po Twoich bombonierkach skacze :tongue:

[Ela]

Ależ pychotki-gratulacje!!! :lol:

Przy chwilce czasu zaraz zaczynam produkcję...

Pozdrawiam.