Wielkanocna kiełbasa 2008 andrzejaK

[waga]

Andrzeju, czy mógłbyś podać, dokładniejsze proporcje składników - łopatki, szynki i podgardla, twojej kiełbasy ze stronki http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?topic=33.

Jutro zakupy, a Twoja będzie moją pierwszą od wieeelu lat, wiec musi być super , aby resztę rodzinki zachęcić do pracki :grin: , pozdrawiam, waga.

[andrzej k]

Witam

 

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1264 Tutaj jest przepis . W razie nie jasności proszę pytać :smile:

 

 

Pozdrawiam

[Gonzo]

Witam.

Andrzeju_k, wadze chodziło o proporcje mięska z tego przepisu.

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1530

 

Widzę, że teraz link podany przez wagę jest do calorocznej kiełbasy.Przedtem był podany do wielkanocnej.

 

Pozdrawiam :wink:

[waga]

Dokładnie Gonzo, chodziło mi o Wielkanocną 2008 http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1530, tutaj nie ma podanych proporcji dokładnie ile ma być łopatki, ile szynki, ile podgardla .

Ciekawe,że się zmieniło, bo ja nic nie zmieniałam

Przepis na całoroczną jest dokładnie podany co i czego .

Pozdrawiam waga.

[andrzej k]

Witam

 

Witam.

Andrzeju_k, wadze chodziło o proporcje mięska z tego przepisu.

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1530

 

Widzę, że teraz link podany przez wagę jest do calorocznej kiełbasy.Przedtem był podany do wielkanocnej.

Moja kiełbasa Wielkanocna 2008

 

Kiełbaskę wykonałem w/g mojego przepisu - kiełbasa całoroczna AndrzejaK, który znajdziecie pod linkiem http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1264

 

Myślę że jasne pozdrawiam :lol:

[Gonzo]

Kiełbaskę wykonałem w/g mojego przepisu - kiełbasa całoroczna AndrzejaK, który znajdziecie pod linkiem http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1264

 

Myślę że jasne pozdrawiam :lol:

Andrzeju_k do produkcji kiełbasy całorocznej wziąłeś:

 

1. Mięso wieprzowe z łopatki - 7 kg

2. Mięso wieprzowe podgardle b/s - 2 kg

3. Mięso wieprzowe boczek b/s - 1 kg

 

Do wykonania kiełbasy Wielkanocnej podajesz:

Do tej kiełbaski wykroiłem z półtuszy łopatkę , całą szynkę oraz podgardle. Było tego razem 17,2 kg .

 

Dalej twierdzisz, że są to dwie takie same kiełbaski :grin: :question: :grin:

Co do użytych przypraw się nie sprzeczam

 

Waga zapytuje jaką ilością szynki zastąpiłeś boczek :question: i ile dałeś łopatki oraz podgardla :question: .

 

Pozdrawiam :wink:

[andrzej k]

Witam

 

 

Gonzo

 

Nie rób fermentu . :devil: . Wysłałem wadze wiadomość po 24 :00 na pw i wyjaśniłem . Ty już spałeś :smile:

 

Pozdrawiam

[Gonzo]

Witam

 

 

Gonzo

 

Nie rób fermentu . :devil: . Wysłałem wadze wiadomość po 24 :00 na pw i wyjaśniłem . Ty już spałeś :smile:

 

Pozdrawiam

Może wszystkim byś napisał :grin: Co do spania to się mylisz -sprawdź mój post o 0:11 :wink:

 

Pozdrawiam :wink:

P.S.Podawanie kilka razy tego samego linku do kiełbasy całorocznej, gdy ktoś wyraźnie pyta o wielkanocną (odnośniki każdy umie czytać) - to jest ferment :devil: