[Ciasto]Ciasto morelowe

[Papla]

Przepis ze stronki Wielkie Żarcie, zrobiłem już drugi raz więc może i nawet nie przypadek że wyszło ;-) link http://www.wielkiezarcie.com/przepis36184.html

 

 

Jak wystygnie, to wkleję zdjęcie przekroju.

Polecam, bo naprawdę dobre.

[roj61]

Czekam na zdjęcie bo z przepisu wynika, że ciasto jest tylko na dole, a

na zdjęciu widzę także na wierzchu :tongue:

[Gość Anonymous]

Czekam na zdjęcie bo z przepisu wynika, że ciasto jest tylko na dole, a

na zdjęciu widzę także na wierzchu

A mnie się zdaje, że na wierzchu to raczj beza jest, a nie ciasto, czyli tak jak w pleśniaku, piana z białek z cukrem, i tak to właśnie wygląda, i tak właśnie wynika z przepisu, ale czekamy na odpowiedź autora :tongue:

[kaszubka33]

Jak wystygnie, to wkleję zdjęcie przekroju

Oj , chyba nie zdążyłeś zrobić zdjęcia , ciasto zjedzone :grin:

Jakiego twarożku użyłeś, homogenizowanego ?

[Papla]

Czekam na zdjęcie bo z przepisu wynika, że ciasto jest tylko na dole, a

na zdjęciu widzę także na wierzchu :tongue:

Na samej górze są cztery białka ubite z cukrem pudrem i zapieczone w piekarniku.

 

[Gość Anonymous]

Na samej górze są cztery białka ubite z cukrem pudrem i zapieczone w piekarniku.

A nie mówiłem??? :grin: :devil: :lol:

Wygrałem toster czy tosta :question:

A może kawałek ciasta :question: :grin: :grin: :grin:

[Papla]

Jak wystygnie, to wkleję zdjęcie przekroju

Oj , chyba nie zdążyłeś zrobić zdjęcia , ciasto zjedzone :grin:

Jakiego twarożku użyłeś, homogenizowanego ?

Zdążyłem, choć faktycznie w ostatniej chwili :-)

 

 

Twarożek użyty był homogenizowany o smaku waniliowym, zgrał się ze smakiem moreli.

 

Wnioski po zjedzeniu:

- ciasto nie zbyt słodkie (takie lubię ;-) ) reszta rodziny dosładzała posypując cukrem pudrem;

- łatwe w przygotowaniu;

- 1 kg moreli to za dużo wg mnie, 60-70 dag maksymalnie co powinno być

- morele krajowe są kwaśniejsze co faktycznie powinno się przełożyć w dodatku cukru, choćby do piany z białek, ale to już sprawa gustu, ja wolę kwaśniejsze ;-)

- piekłem w temperaturze 200°C, z uwagi na wysokość warstwy moreli (1kg), bałem się o wyrośnięcie ciasta, ale wyrosło i było dobre.

[kaszubka33]

A to moja wersja ciasta Papli , ja zrobiłam z jagodami.

[Papla]

Śliczne. A jak smakują jagody w połączeniu z posypką cynamonowo-migdałową?

[kaszubka33]

Migdałów nie dodałam , bo akurat nie miałam w domu , a cynamon super.

Do jagodzianek też się dodaje cynamon, mam wujka piekarza i ich piekarnia tak robi.

Dlatego wiedziałam że cynamon pasuje do jagód.

Ciasto bardzo proste i szybkie w wykonaniu, polecam . Mojego już nie ma, synek zjadł wszystko.