Zakład przerobu mięska

[michalchoromanski]

Witam,

wiem że było już kilka podobny tematów na forum jednak nie mogę z nich wyciągnąć spójnych konkluzji.

Ponieważ od jakiegoś czasu zasmakowałem się w wedlinkach domowych, tak jak moi sąsiedzi i rodzina chciałbym otworzyć biznes. Tzn firmę już prowadzę więc raczej rozszerzyć działalność.

 

Chciałbym zacząć produkować wędliny i inny wyroby mięsopochodne.

Jestem na etapie biznes planu i chciałbym prosić o pomoc.

Ile i jakiego sprzętu będę potrzebował.

Jakie pozwolenia (chcę kupować półtusze od PMB więc czy potrzebuję zgody wojewódzkiego inspektora sanitarnego) bo sanepid to sprawa oczywista.

 

Będę wdzięczy za wszelkie porady i wskazówki.

[Bagno]

Witam,

wiem że było już kilka podobny tematów na forum jednak nie mogę z nich wyciągnąć spójnych konkluzji.

Ponieważ od jakiegoś czasu zasmakowałem się w wedlinkach domowych, tak jak moi sąsiedzi i rodzina chciałbym otworzyć biznes. Tzn firmę już prowadzę więc raczej rozszerzyć działalność.

 

Chciałbym zacząć produkować wędliny i inny wyroby mięsopochodne.

Jestem na etapie biznes planu i chciałbym prosić o pomoc.

Ile i jakiego sprzętu będę potrzebował.

Jakie pozwolenia (chcę kupować półtusze od PMB więc czy potrzebuję zgody wojewódzkiego inspektora sanitarnego) bo sanepid to sprawa oczywista.

 

Będę wdzięczy za wszelkie porady i wskazówki.

Udaj się do Powiatowego Inspektoratu Weterynaryjnego. Powinni wyjaśnić ci wszystkiego kwestie.

Pamiętaj! Organem nadzorującym produkcję żywności pochodzenia zwierzęcego sprawują organy weterynaryjne.

Powodzenia.

[kubamichu]

Witam, też chciałem się tym kiedyś zająć.W weterynarii podadzą Tobie nr aktów prawnych itp,najlepiej kupić lub wynająć istniejące budynki lub pomieszczenia z pozwoleniem na taką działalność.Ogólnie myślę ,że to dobry pomysł, ale w naszym kraju to droga przez mękę.Pozdrawiam.

[michalchoromanski]

Tak właśnie myślałem że niestety ale w naszym kraju urzędnicy nie pomagają przedsiębiorcom.

Może ktoś orientuje się jak wyglądają dotacje unijne na tego typu działalność?

[michalchoromanski]

A jak się koszta kształtują?

Jakie maszyny i urządzenia są potrzebne do niewielkiej dwu-trzyosobowej firemki