gregada Opublikowano 21 Lutego 2010 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 21 Lutego 2010 Wita. Od kilku dni przeglądam to forum, staram się wyszukać wszelkie informacje, niestety nie jestem z w stanie znaleźć odpowiedzi na pytanie: ile czasu wędzić szynkę?Przygotowywałem sie do dzisiejszego wędzenia, starałem się zrobić wszystko wg. zasad...właśnie rozpocząłem osuszanie w i teraz najważniejsze, ile czasu później mam wędzić moje szyneczki (ok. 1,5 kg) ?Kolejna sprawa, czy później moje szyneczki powinny być parzone? Jeżeli tak, to w jaki sposób najlepiej? przepraszam za te pytanie, nie udało mi sie jednak znaleźć odpowiedzi ponieważ w każdym przepisie jaki przeczytałem, podawany jest skrajnie inny czas wędzenia i osuszania. Dla kogoś nowego jest to na prawdę ciężkie do zrozumienia:) Będę wdzięczny za pomoc, bo szyneczki w wędzarni:) Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3731-ile-czasu-w%C4%99dzi%C4%87-pilne/ Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 21 Lutego 2010 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 21 Lutego 2010 Cześć. Nasza stroną główną jest strona www.wedlinydomowe.pl Tam znajdziesz wszystko. Tutaj masz podstawowy przepis na wedzenie i parzenie szynki http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=21 Zarówno to forum, jak i nasza strona mają osobne wyszukiwarki Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3731-ile-czasu-w%C4%99dzi%C4%87-pilne/#findComment-101098 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
gregada Opublikowano 21 Lutego 2010 Autor Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 21 Lutego 2010 Dzięki, za linki. Już się wczytuję. Niestety muszę sie przyznać, że czym dłużej wgryzam sie w forum, tym mam większy mętlik w głowie. Mam nadzieję, że szyneczki wyjdą. Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3731-ile-czasu-w%C4%99dzi%C4%87-pilne/#findComment-101103 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 21 Lutego 2010 Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 21 Lutego 2010 Na poczatek trzymaj się przepisu, który Ci podałem. Potem możesz czytać i eksperymentować do woli. :grin: Powodzenia Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3731-ile-czasu-w%C4%99dzi%C4%87-pilne/#findComment-101110 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
gregada Opublikowano 21 Lutego 2010 Autor Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 21 Lutego 2010 Ok, jak na razie wędzą się pięknie, oby tak dalej. Dzięki. Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3731-ile-czasu-w%C4%99dzi%C4%87-pilne/#findComment-101114 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.