Sól Ziołowa

[Jaszczur]

Witam.

 

Przeszukałem trochę pobieżnie forum oraz stone i nie znalazłem nic o Soli Ziołowej. Lubię sól ziołową z Kamisa, ale co zrobiona przez siebie, to zrobiona przez siebie.

Mam pytanko ma ktoś jakąś sprawdzoną mieszankę ziół i proporcje ? Lub doświadczenia w tym temacie ???

Pozdrawiam.

[miro]

Kiedyś będąc w Austrii kupiłem sól z ziołami, była rewelacyjna.

W Polsce też kupiłem sól ziołową ale to już nie to.

Co do składu sam jestem ciekawy, może ktoś go zna i może tu napisze, chętnie go poznam.

[Maxell]

http://www.marii.pl/index.php/cPath/7_209

[Jaszczur]

Dzięki Maxel ale myślałem żę ktoś ma już z tym doświadczenia

Ta jest ciekawa

 

Skład: sól kamienna jodowana z mikroelementami 74%, bazylia 8%, cząber 4%, estragon 7,5%, tymianek 3%, szałwia 3,5%

Chyba nie zostaje nic innego jak zacząć eksperymentować!

Przeszukując NET natknąłem się na coś takiego:

skład 1 szklanka ulubionych świeżych ziół, 1 szklankę soli morskiej lub jodowanej,

1 - Pokrój drobniutko ulubione zioła.

2 - Dodaj sól do pokrojonych ziół.

3 - Rozetrzyj mieszankę w moździerzu lub blenderem przez około 10 minut.

4 - Rozsyp rozdrobnioną mieszankę na papier

do pieczenia.

5 - Włóż do nagrzanego piekarnika, ustawionego na 95°C i piecz przez 40 minut.

6 - Mieszaj co jakiś czas, rozdrabniając sklejone kawałki.

7 - Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

8 - Przełóż do szczelnego pojemnika i podpisz.

9 - Przechowuj z daleka od grzejników i światła.