Co na tym można zrobić?

[Gość Anonymous]

Dostałem olbrzymią elektryczną patelnię z pokrywą, jest tam kilkustopniowa funkcja smażenia oraz podtrzymywania temperatury. Taką patelnię stawia się

na stole i ... no właśnie, co można robic na tej patelni, może ktoś ma jakieś doświadczenia z takim sprzętem?

[SMORODINA]

Witam!!!

Przypuszczam , że masz tak zwany "raclette" . Na tym urządzeniu możesz smażyć mięso grilować jarzyny, a pod spodem urządzenia powinny być szufladki do podsmażania sera. Po prostu na stole urządzasz grilla.

Pozdrawiam :lol:

[Gość Anonymous]

Witam!!!

Przypuszczam , że masz tak zwany "raclette"

Nie, to jest coś takiego

[SMORODINA]

Witam

Ze zdjęcia wynika, że jest to patelnia elektryczna. Rób to co się robi na patelni, a czy w pokoju czy w kuchni to już twój wybór. Można przy gościach smażyć mięso zobaczą, że potrawa jest świeża.

Pozdrawiam

[JASIU]

Witam

mozesz wytopic sadlo

zrobic smalczyk

zeszklic cebule do podrobow itp

ja stosuje te sama patelnie przy wyrobach

Pozdrawiam

[Gość ChefPaul]

... co z tym można zrobić ? ... wszystko co na normalnej patelni (a dodatkowo możesz jej bez problemu używać np na ogrodzie) :grin:

 

pozdrówka

[zemat]

smalczyk wychodzi super i szybko

[JASIU]

... co z tym można zrobić ? ... wszystko co na normalnej patelni (a dodatkowo możesz jej bez problemu używać np na ogrodzie)

zauwaz jedynie ze patelnia ma 40cm srednicy apod spodem jest licha spirala ktora nie rozgrzewa rownomiernie dna co automatycznie wyklucza ja z wielu zastosowan :-(

[abratek]

Zapewne przydatność będzie zależna od modelu - sam nie miałem z taką patelnią styczności, ale znajomi mają i w zasadzie doskonale sprawdza się tylko do utrzymywania potraw w stanie gorącym :rolleyes:

[Gość ChefPaul]

... co z tym można zrobić ? ... wszystko co na normalnej patelni (a dodatkowo możesz jej bez problemu używać np na ogrodzie)

zauwaz jedynie ze patelnia ma 40cm srednicy apod spodem jest licha spirala ktora nie rozgrzewa rownomiernie dna co automatycznie wyklucza ja z wielu zastosowan :-(

:shock: :shock: :shock: ... wcześniej Zieleniak47 napisał:

Dostałem olbrzymią elektryczną patelnię z pokrywą, jest tam kilkustopniowa funkcja smażenia oraz podtrzymywania temperatury. Taką patelnię stawia się

na stole i ... no właśnie, co można robic na tej patelni, może ktoś ma jakieś doświadczenia z takim sprzętem?

... skąd więc wiadomo jakiej średnicy jest patelnia (i jakie to ma znaczenie) ?

... ponadto autor pytania nic nie pisze jaką i o jakiej mocy zainstalowano spiralę ?

... i wreszcie ... co masz Jasiu na myśli cytując moją wypowiedź w kontekście swojej odpowiedzi na zadane w temacie pytanie :question: :rolleyes:

 

pzdr

 

ps - ... otóż mam doświadczenia ze sprzętem typu "patelnia elektryczna" (śmiem nawet twierdzić, że duże wieloletnie doświadczenie) :lol:

[JASIU]

nie smialbym powatpiewac Twojej wiedzy

jesli to patelnia ze zdiecia to ciezko cokolwiek na niej usmazyc

blaszka cienka jak zyletka

a Wiesz ze zeby cos ladnie usmazyc to cala

powierzchnia powinna byc goraca

a na tej patelni tak nie jest

wlej na nia ciasto nalesnikowe

srodek surowy potem dobrze a na zewnatrz znow surowe

o to mi chodzi nie wiem czy sie dobrze wyrazilem i to opisalem

dlatego napisalemw poprzednim poscie tak jak napisalem

z uszanowaniem do Ciebie i Twojego doswiadczenia CHEF PAUL

Pozdrawiam JASIU

[Gość ChefPaul]

... Jasiu :grin: ... nie bierz mojej wypowiedzi tak bardzo "do siebie" :grin: ... ja tam się tak łatwo nie obrażam :grin: ... zdjęcie widziałem malutkie (na linku do dużego otwiera się jakaś reklama :devil: ), ... opierałem się więc na opisie w pytaniu Zieleniaka

... w mojej kuchennej praktyce używałem wielokrotnie przeróżnych "elektrycznych patelni" ... z kuchennym sprzętem jest jak ze wszystkim, są lepszej lub gorszej jakości i możesz mi wierzyć na słowo (albo samemu spróbować) iż są bardzo wygodne w użyciu (oczywiście te lepszej jakości, które praktycznie nie odbiegają parametrom od równomiernie nagrzanej patelni żeliwnej) :smile:

 

pozdrawiam niezmiernie serdecznie

[Gość Anonymous]

autor pytania nic nie pisze jaką i o jakiej mocy zainstalowano spiralę ?

Moc 1500 W, tak się zastanawiam czy można tam wrzucić razem np. kawałki mięsa, boczek, cebulka, pieczarki, szaszłyki itp., potraktować to jak coś w rodzaju fondue

Pewnie jak nie wypraktykuję, to się nie dowiem, za tydzień pierwsza próba

 

w mojej kuchennej praktyce używałem wielokrotnie przeróżnych "elektrycznych patelni"

Podziel się Chef-ie swoją wiedzą na ten temat

[Darino]

Raclette na sylwestrowym stole :grin:

Pozdrawiam noworocznie