Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

sprawa ma się następująco. Wedzrnia:palenisko z szamotu rura fi 150 długości 150 cm ocieplona komora drewno sosnowe ocieplone wełną mineralną 15 folia i boazeria. Wszystko było do tej pory ok.Łatwość uzyskania temperatury i dymu bez problemu, aż tu dziś mimo,że grzałem 2 godz nie mogę osiągnąć 65 stopni a dymi jak diabli . Na zewnątrz może -4 stopnie.Co jest grane,kto wie?
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/7620-co-jest-grane/
Udostępnij na innych stronach

Dziś jest jakaś wyjątkowo dziwna pogoda.

U mnie -5C, a czuję jakby było z -20C ?

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/7620-co-jest-grane/#findComment-257629
Udostępnij na innych stronach

Jest - 4, a czuć -20? Może z powodu dość silnego, zimnego wiatru... ? Może i też ten wiatr ma wpływ na szybsze wywiewanie ciepła z wędzarni...
Jedź tak, aby Twój Anioł Stróż nadążył za Tobą...
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/7620-co-jest-grane/#findComment-258075
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...
  • 4 tygodnie później...
  • 1 miesiąc temu...

Na zewnątrz może -4 stopnie.Co jest grane,kto wie?

Wydaje mi się, że głównym czynnikiem źle wpływającym na temp. i czas wędzenia jest wilgotność.

 

Dla przykładu: wędziłem kiedyś szynkę przy plus 10 stopniach (Było słoneczko) zajęło mi to około 5h, miesiąc później było plus 5 stopni i niesamowita mgła, wilgoć była odczuwalna i zajęło mi to prawie 9h.

:cry:

Pozdrawiam, Dawid.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/7620-co-jest-grane/#findComment-274630
Udostępnij na innych stronach

  • 5 tygodni później...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.