Porada - pieczywo

[Baca]

Witam  od jakiegoś czas swędzą mnie ręce a może portfel  cobym sobie zakupił płytkę do pieczenia chlebka taki wkład do piekarnika no i mówiąc wprost nie wiem czy to ma sens , wiem, że niektórzy maja takie wkłady i pieką na nich pytania:

1-jak to się ma do smaku chleba czy jest różnica

2-technika pieczenia czy uległa dużej zmianie

3-ekonomia -jak długo nagrzewamy piekarnik

4-jeżeli zakupić to jaka granitowa, ceramiczną , szamotową . Proszę o wypowiedź szanownych SiB w  tym temacie,może jakieś namiary.Dzięki pozdrawiam

[karolszymczak]

może coś tu wybierzesz http://stonebaking.eu/

[mickirl78]

Baca,polecam tą oto stronkę : http://www.chleb.info.pl/  sam od czasu do czasu ,piekę z przepisów na tej stronie.Również informacja jest tam zawarta o typie kamieni do pieczenia. Z tego co ja wiem,to dobry jest  kamień do pizzy (szamotowy).Cienki nagrzewa sie ok 30-40 min,grubszy odpowiednio dłużej,ale i też lepieij utrzymuje temp. Nagrzany kamień powoduje,że chleb szybciej nabiera kształtu i skórka jest lepiej wypieczona .

Pozdrawiam

[Jan30]

Też polecam tą stronkę,dobre przepisy i porady. 

[Baca]

 

 

może coś tu wybierzesz http://stonebaking.eu/

 

 

Baca,polecam tą oto stronkę : http://www.chleb.info.pl/  s

Dzięki ,widzę,że nagrzewa się znacznie dłużej  pozdrawiam

[mickirl78]

 

 

Dzięki ,widzę,że nagrzewa się znacznie dłużej pozdrawiam

Za to efekty jakie

[Baca]

 

 

Za to efekty jakie

proszę Cię napisz o tych efektach 

[mickirl78]

Efekty są NIESAMOWITE