Jasiust
-
Postów
240 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia Jasiust
-
Dziękuję za życzenia.
-
Przerobienie kibelka na elektryczną - czy cyfrowy termoregulator?
Jasiust odpowiedział(a) na Scaut.00 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
A zapomniałem: grzałki są na osobnych fazach. Nawet przy napięciu 230v zastosujcie gniazda siłowe to nie będą się grzały , mają większe powierzchnie styków. -
Przerobienie kibelka na elektryczną - czy cyfrowy termoregulator?
Jasiust odpowiedział(a) na Scaut.00 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Ja mam wędzarnię z grzałkami 2x 1100 w i sterownik pid podłączony do 1 grzałki. Przy wędzeniu używam 1 z regulatorem a przy dopiekaniu właczam 2 grzałkę która jest na zwykłym włączniku. Mam zamiar regulator pid zmienić na es -10 i na pewno nie będzie dużych wahań temp.. Im większa moc grzałki tym większe wahania temp. bez reg. pid. -
Inspiracje na stelaż do ociekania wędlin, ryb itp.
Jasiust odpowiedział(a) na Yabuszko temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Ja swoją miałem rozbieralną . Była skręcana na śruby tzw motylki. Po użyciu rozkręcałem i nie zajmowała za dużo miejsca. -
Inspiracje na stelaż do ociekania wędlin, ryb itp.
Jasiust odpowiedział(a) na Yabuszko temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9560-wyroby-jasiust/page-2 Miałem taką post 31 Muchy były bardzo zawiedzione. -
Nie będzie liści porzeczki i wiśni bo nie ma liści. Ja zamiast liści wiśni daję sok wiśniowy który mi zostaje po nalewce wiśniowej.
-
A może ma ktoś instrukcję do sterownika MTR 12 . Jest zamontowany w szafie garowniczej i nie mogę zmniejszyć temperatury poniżej 80 stopni. Pytam dlatego że mam zamiar przerobić ją na wędzarnię.
-
Dziękuję za życzenia.
-
Masz rację, sitko od zelmera ma mniejszy otwór niż trzpień w Twojej maszynce.Sam tego nie rozwiercisz bo sitka są b. twarde. Mi zrobił to tokarz. Nożyki od zelmera mają za długie skrzydełka ale możesz je sam zeszlifować do odpowiedniej długości.
-
Mam dwie takie maszynki 8 i 10 z czasem docenisz ich zalety, do 8 a na taką mi Twoja wygląda dopasujesz sitka od zelmera. Pozdrawiam
-
Jak chcę boczek z przyprawami to parzę w woreczku zapakowany próżniowo.
-
Praska dotarła , ładne wykonanie . Dzięki
-
czym wyłożyć spód komory wędzarniczej?
Jasiust odpowiedział(a) na BenekL temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Ja na stropie mam piasek i jak się zabrudzi to go wymieniam. -
Dziękuję za życzenia. Latka lecą a tyle kiełbasek jeszcze do zrobienia.
-
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
Jasiust odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Mam takie cudo , maszynka jest super ale myślę że w tej misie farszu na kiełbasę nie wymieszasz. Ma za delikatne mieszadło.