Dymogenerator

[norwegia2000]

Witam,

Jestem poczatkujacym i witam wszystkich na Forum.

Mam do was fachowcow  pytania...

1. Zrobiłem z szafki metalowej o wymiarach 1,8m X 0,8m X 0,5 m wędzarnie.Całość mam obłożone kamieniem i w środku wyłożone boazerią.Czy taka konstrukcja ze względu jak mi się wydaje duże wymiary może być zasilane generatorem dymu ( mam na myśli dymogenerator pod nazwą dymbox)?-http://olx.pl/oferta/generato-dymu-dymogenerator-dymbox-wedzarnia-wedzarka-CID628-ID5CZoF.html
2. Konstrukacja ta ma komin i rozmyślam o zamontowaniu przepustnicy elektronicznej która podłączona pod sterownik będzie mi pomagać w utrzymaniu temperatury właściwej, czy to mam sens Waszym zdaniem i czy zda to egzamin ?- http://allegro.pl/przepustnica-elektroniczna-do-rur-kominki-fi-150-i4255797377.html
3. Ponadto wiem że bardzo ważne jest wysuszenie naszych wyrobów przed rozpoczęciem wędzenia i myślałem o posłużeniem się wentyalorem kanałowym w kominie który będzie wentylował do środka powietrze i tym samym suszył, i czy to też ma sens Waszym zdaniem?- http://allegro.pl/wentylator-kanalowy-vko160-210m3-h-i4257821384.html
4. Czy takie beczki plastikowe sprawdzają się przy peklowaniu mięsa ?-http://allegro.pl/beczka-10-l-do-kiszenia-ogorkow-kapusty-peklowania-i4262913564.htmlMam nadzieję że nie zasypałęm Was zbyd dużą ilością pytań jak na nowicjusza  ale uważam że jest to najlepsze miejsce do zadawania pytań ludzi którzy mają duże doświadczenie w tej kwestii aby nie robić błędów?

Z góry dziekuję za pomoc

 

Jacek

[dyzio]

Jacek,

nie chce się wymądrzać, ale zanim napiszesz drugi podobny post, zainwestuj w czas i poczytaj forum.

Mój nauczyciel zwykł mawiać, że jeśli się mówi, że się czegoś nie wie, to trzeba dużo wiedzieć.

Droga na skróty nie zawsze jest tą odpowiednią.

Jest na naszym forum wielu takich jak ja, którzy swój pierwszy post napisali po długich miesiącach jego lektury.

 

Życzę podobnego nastawienia.

Edytowane 24 Maja 2014 przez abratek

[roger]

Dyzio ma dużo racji ale żeby nie było że jesteśmy niegościnni ...

1. Tak

2. Nie

3. Nie

4. Tak

 

Krótko i węzłowato a dlaczego tak a nie inaczej poczytaj

 

Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

 

 

[norwegia2000]

Ok dziekuję Roger za szybką i zwięzłą odpowiedź a tobie Dyzio za dobą rade

 

Pozdrawiam z dalekiej północy

Jacek

[JaGra]

 

 

Pozdrawiam z dalekiej północy

A dokładnie skąd     

[norwegia2000]

 

Pozdrawiam z dalekiej północy

A dokładnie skąd     

 

Norwegia

[JaGra]

Toś mnie q...a oświecił 

[dyzio]

A nasz Papież , to do Watykanu z Dalekiego Kraju przybył.

[jumbo]

jagra , zrozum chłopa , przeca tam wódka droga jest...

[norwegia2000]

No tak niedoprecyzowałem .. Ålesund ..

 

Jumbo...w sklepach droga.. ale legalnie też można samemu pędzić w domu ...no i do tego potrzebna jest dobra zagrycha dlatego tu zaglądam

 

[jumbo]

Jak , co prawda w Szwecji , byliśmy , to kupowaliśmy w aptekach spiritus , ale przy którymś tam zakupie zjawili się "abstynenci" w mundurach

 

zamknęli , przesłuchali , wypuścili , a na koniec się spytali jak to się robi 

[norwegia2000]

Jumbo,

 

szwecja to inna bajka jak norwegia...tu wiecej prohibicji , vinmonopol (sklep monopolowy) mamy dwa na całe miasto 45 tysięczne

[Romano82]

 

 

vinmonopol (sklep monopolowy) mamy dwa na całe miasto 45 tysięczne

Jak żyć pytam, jak...

[JaGra]

Nurkowałem w tamtych okolicach bodajże na Virga     A ze sklepami monopolowymi to jest faktycznie problem. Kiedyś po upolowaniu największego dorsza musiałem postawić flaszkę i w miasteczku w którym aktualnie robiliśmy zakupy zapytałem taksówkarza o sklep z gorzałą. Powiedział, że tu nie ma i wysłał mnie do następnego miasteczka oddalonego o 25 km. No i niestety trzeba było jechać, ale się opłacało bo do rybki wypiliśmy litrową buteleczkę pięknie zmrożonego Absoluta cytrynowego.

[norwegia2000]

miejscowośc to vigra ( tam jest lotnisko też ) .. ale tu nie ma problemu mozna w sklepie kupic zacier na wino w 7 dni brewkity do produkcji piwa ....norwedzy sa oszczedni i raczej wiekszosc wypitej wodki w roku pochodzi z wlasnej produkcji

[gontek]

Jumbo,

 

szwecja to inna bajka jak norwegia...tu wiecej prohibicji , vinmonopol (sklep monopolowy) mamy dwa na całe miasto 45 tysięczne

To się poprawiło, pracowałem tam w 1973r i było tylko siedem sklepów monopolowych na cały kraj. Za to w nagrodę mamy przepiękne krajobrazy. Nie zapomnę do końca życia.

[norwegia2000]

tak to prawda... krajobrazy sa piękne w skandynawii a tym bardziej w Norwegii.. choć ja po tylu latach mieszkania tu stało sie normą ....