Ja swoje sprzęty kupowałem w tej firmie i nie było z nimi problemu
Wilk do mięsa 22, HENDI, Profi Line, 230V/1100W, 430x250x(H)510mm -6852- kod: 282007 - Gastro Outlet (gastro-outlet.pl)
Pytanie zasadnicze czy faktycznie do takiej ilości przerobów czyli 4-6kg potrzebujesz aż tak drogiego sprzętu - lecz jeśli finanse nie są problemem to do Hendi przynajmniej można w miarę szybko kupić ewentualne części zamienne.
ps. jeśli czas Cię nie nagli to uwierz mi, iż bez problemu kupisz np. na OLX lub Allegro całkiem ładną używkę za o wiele mniejszą kasę jest to tylko kwestia czasu