Ranking
Popularna zawartość
Treść z najwyższą reputacją w 02.12.2024 w Odpowiedzi
-
Dziękuję za opinie. Za zgodą WiśniHel udostępnię kilka fotek na początek kilka fotek moich wyrobów z jego archiwum foto. Parówki syski, jałowcowa, krakowska sucha z zielonym pieprzem, pasztet z żurawiną, pod nim ze śliwką, lisiecka. cdn.
2 punkty -
Nie jest to wszak przestępstwo , zawsze możesz podać link i jesteś korekt podajesz swoje modyfikacje i super.2 punkty
-
To prawda,podziwiam,ja bym się chyba na 6 kg nie zdecydowała na raz😝,ja odważam do woreczków do mrożenia,spłaszczam i do zamrażarki na ok/1 godzinkę (oczywiście już przemielony na makówce), kontroluję i jak już lekko go po brzegach łapie mrożenie to do Ninji od razu,wtedy pół na pół woda z lodem i wtedy ta temperatura miksowania tak nie idzie do góry2 punkty
-
I kabanosy jeszcze
2 punkty -
Farsz parówkowy,gotowe parówki
2 punkty -
Śniadanko
1 punkt -
No popatrz @BazylWidzew nie doczytałem o soli. Jeżeli używamy samej soli to solimy a nie peklujemy. Jeżeli chcemy zrobić kiełbasę bez peklosoli to po co trzymać zasolone mięso 2doby w lodówce. @zarrix dlatego tutaj nie darzymy zbyt dużą estymą radosnej twórczości co poniektórych twórców z YouTube.1 punkt
-
Przepis na parówki na 1 kg mięsa: 0,7 kg szynki(takie jasne kawałki mięśni) , 0,3 kg podgardla , przyprawy na 1 kg mięsa: pieprz biały 0,7 g , pieprz czarny 0,7 g , gałka muszkatołowa 0,5 g , papryka słodka 2 g , mleko w proszku 14 g , imbir 0,2 g , sól/peklosól (50:50) 18 g , woda/lód 140 g1 punkt
-
Dokładnie tak samo zrobiłam, może z tą różnicą, że 3/4 należnej wody/lodu dodałam do chudego,a końcówkę tej wody/lodu po dorzuceniu tłustego i drugi raz purre1 punkt
-
No to gratulacje👏,nam też się zdarzyło, że nówka wkrętarka akumulatorowa kupiona w sklepie,a w domu po jakimś czasie się okazało, że jedna z blaszek w ładowarce ułamana i trza było domowymi sposobami ratować -też się udało i o wiele bardziej cieszyło, niż gdybyśmy wywalczyli reklamację w sklepie,bo to niby uszkodzenie mechaniczne i różnie mogłoby być z uznaniem tego😬1 punkt
-
Normalnie jesteśmy GENIALNI (ale skromnością nie grzeszę 😜). Naprawiliśmy pokrywę. Ninja zasuwa jak ta lala. 😄1 punkt
