Ranking
Popularna zawartość
Treść z najwyższą reputacją w 03.02.2025 w Odpowiedzi
-
Sitko do przesiewania mąki dostałam. 😃 Taka drobnostka, a cieszy. I łezka w oku się zakręciła, bo Babunia mi się przypomniała. Ps. Boczek sitka od zewnątrz ma 8,5cm , a od wewnątrz (od poziomy siatki) 7,5 cm.
.jpg.6e918773a2cb277c9de19e88f79d0504.jpg)
2 punkty -
Już Was Chłopcy uwielbiam.😚 Waldku to chyba twój przepis na żurek sobie spisałam. Żurek: - żytnia razowa 1 szkl. - woda 3 szkl. - czosnek 1 ząbek (na szklankę zawartości) - listek świeży 1 - ziele 2-3 kulki - i można łyżeczkę zaczynu dołożyć. Taka micha żurku. Mniam Z białą kiełbaską i jajeczkiem. Palce lizać.2 punkty
-
W sumie to bardzo rozsądne....następnym razem też tak zrobię Dzięki 🥰1 punkt
-
zwane przetakiem - przynajmniej w naszym rejonie Żurek to taki rozcieńczony zaczyn. Jak mam w planach gotować żurek biorę trochę zaczynu dodaję do wodnego roztworu mąki żurkowej ( u nas taka też jest w sprzedaży ) nie dodaję na tym etapie żadnych przypraw ani czosnku . Te dodatki dopero na etapie gotowanie dodaję .1 punkt
-
Wczoraj po 3 tygodniach narybek przełożyłem do akwarium (ma już 1 cm) a do kotnika poszła samiczka, lada dzień będzie rodzić
1 punkt -
Bardzo dobra mąka na zakwas i na chleb żytni razowy.1 punkt
-
Trudno dość to nazwać mąką, raczej bym optował koło otrąb 😉, ale chleb będzie dobry1 punkt
-
Ja nie dodaję żadnych skórek.1 punkt
-
Zbyt słaby zakwas. Chleb żytni musi być robiony kiedy zaczyn zaczyna trochę opadać, a pszenny w szczycie aktywności.1 punkt
-
Kupowałem kanadyjską w https://marefoods.pl/ , ale ostatnio szału nie było. Bardzo delikatna, rozpadała się, a jakby sucha. Może za długo w dymie? O cennik trzeba poprosić. Mają sporo ciekawych pozycji.1 punkt
-
Fajne sprzęty ale np dla mnie przekalibrowane - ja piekę góra ze 2-3 foremki chleba tygodniowo i to zwykle nie na raz . Większych ilości nie mam potrzeby bo chleba jemy w sumie mało a rodziny moich synów też niewiele a poza tym żeby zaczyn dobrze pracował to według mnie trzeba piec nie rzadziej niż raz w tygodniu . W tej weekend piekłam prawie w 100% żytni ( no prawie bo 1/5 to była mąka pszenna chlebowa 😎) na zakwasie1 punkt
