Ranking

W ostatnim czasie... Tort urodzinowy dla Zięcia. Tort ciemny , przełożony kremem czekoladowym na bazie śmietany 30% , gorzkiej czekolady i serka mascarpone. . Dla przebicia smaku na jednej warstwie żelka malinową. Wierzch polany lustrzaną polewą.. Niebawem upiekę Tort dla Zosi na 15 urodziny.

Wszyscy coś pichcą, to u mnie też. Chlebki moje, a ciasto bananowe to dzieło mojej Anuli. Ciasto jeszcze gorące, to skubnąć nie wolno.😢 Z chlebkami miałam dzisiaj problem. Pięknie cząstka chleba z mąkami bąbelki pokazała. To dodałam tą mieszankę do reszty składników, lekko zamieszałam drewnianą łychą i może na 5 minut odeszłam. Wróciłam do michy chciałam zamieszać, a tu zrobił się gęsty jak diabli kit. Część mąki była w ogóle nie ruszona (sucha). Nie wiem czy to kwestia odejścia na chwilę (to raczej nie), czy bardziej tego że część mąki ważyłam przesianą (napowietrzoną) i waga mogła oszukać, a może mąka w moim magazynie z mąką straciła część wilgoci. Pierwszy moment mnie zatkała. No co śmieci? Przypomniała mi się przeczytane informacje na Forum, szczególnie te od Olgi i Przemka, i po trochu dodawałam wody, tak by otrzymać w miarę podobną gęstość którą już znam. I napiszę tak. To mój najlepszy chlebek który zrobiłam. Jestem normalnie dumna z siebie, że się nie poddałam.

Dziękuję 😚. Zrobić tort dla Zięcia to czysta przyjemność. Dziękuję Tomku 😚 Dziękuję Reniu...Wiesz że jesteś dla mbie jedyna w swoim rodzaju. 🥰 Dziękuję bardzo 😚 No pewnie Grzesiu. 😚 Ciebie zawsze. Myślę że byłoby Ci z Nami dobrze 😁🥰, prawda Reniu ?