Falek56
-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Falek56
-
Czyli palenisko postawić bezpośrednio pod beczką i dać kawałek rury?
-
Witam wedzilem dziś pierwszy raz ryby pstragi ,moje wędzarnia beczka kanał i palenisko , ogólne wrażenie ciężko uzyskać temp ok 50stopni kanał 1 metr gdy otworzę palenisko to temperatura szybko wzrasta i znów muszę zamknąć i tak w kółko myślałem aby skrócić kanał.Drugi problem ze z ryb kapie coś jasnego oraz w beczce na ściankach było wilgoć pokrywę mam z desek z kominem może za bardzo przykrywalem wylot dobrze myślę? https://ibb.co/PCJW5sw
-
Trochę czytałem ,wiem że pierw solanka parę dni ,obsluszanie wędzenie parzenie
-
Powiedz mi ten schab bez kości trzeba parzyc? Oczywiście wcześniej będzie wsolance parę dni,czy starczy uwedzić i zjeść jak jeszcze ciepły. A np.karkowke żeby uwedzic i zjeść do obiadu ciepłą ,da się zrobić?
-
Witam, chciałbym zapytać jakie mieso się nadaje aby wędzić je ok 6 godzin i później od razu można zjeść?