
grzechu913
Użytkownicy-
Postów
51 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez grzechu913
-
Czekam na relacje z mieszarka ,sam myślę dokupić taka do swojego tc12. Akurat robię jednorazowo 12kg mięsa na kiełbasy ,więc trzeba będzie na dwa razy mieszać. Sprawdź proszę jakie jest przełożenie obrotów na ten wałek mieszarki. Pozdrawiam Wysłane z mojego RMX3363 przy użyciu Tapatalka
-
Ciekawie wygląda,napisz po testach jak się sprawuje Wysłane z mojego RMX3363 przy użyciu Tapatalka
-
Wiesz,kwota nie mała,ale nawet jak dorobisz napęd elektryczny ,to podobnie wyjdzie. Więc myślę że ciekawa opcją,bo orginalna. Oczywiście ,nie miałem do czynienia,więc się nie wypowiem czy trwałe itp. Wysłane z mojego RMX3363 przy użyciu Tapatalka
-
Posiadam Hendi i dobrze się nią pracuje . Po dołożeniu napędu elektrycznego ,bajka [emoji6] Wysłane z mojego RMX3363 przy użyciu Tapatalka
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
grzechu913 odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
U siebie zrobiłem oświetlenie,nawet się przydaje ,wiadome,dwa wędzenia i trzeba przetrzeć klosz,bo spada skuteczność. Założyłem oprawę i żarówkę jak do piekarnika,coś pisało na 300 st. Ogólnie fajna sprawa w nocy ,ale jak masz latarkę czołowa to nawet lepiej będziesz widział wędzonki . Wysłane z mojego RMX3363 przy użyciu Tapatalka- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
grzechu913 odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
U siebie założyłem taki https://telmal.com/pl/p/Wlacznik-podwojny-16A-250V-RED-GREEN-pods./4248 Wysłane z mojego RMX3363 przy użyciu Tapatalka- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
grzechu913 odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Podłącz przez rexa ,(wiadome trzeba dołożyć stycznik ,najlepiej elektroniczny) ,jak chcesz mieć pełne sterowanie ,to zastosuj podwójny wyłącznik,pierwszy będzie od 2kw,drugi od 0.9kw. Jak będziesz chciał ,tak będziesz przełączał ,od 0.9 do 2.9 kW Wysłane z mojego RMX3363 przy użyciu Tapatalka- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Sterowanie wędzarni elektrycznych - dyskusja i uwagi
grzechu913 odpowiedział(a) na roger temat w roger
U siebie mam założony rex i zwykły termostat, ale nie jest podłączony, tylko wskazuję temp wsadu, np największej szynki. Jak chcesz, aby on sterował dodatkowo temp wsadu, to musisz go połączyć w szeregu z wyjściem na przekaźniki z rexa, co steruję załączeniem grzałki. Rozumiem że masz stycznik elektroniczny z rexa? Ale to bez znaczenia, wpinasz ten dodatkowy szeregowo w sterowanie stycznika i tyle. Na tym dodatkowym ustawiasz zadana temp wsadu w środku i tyle. Pierwszy steruję temp w wędzarni, a później ten drugi przejmuje rolę włączania i wyłączania. Według mnie to nie potrzebne, bo później już tak wolno temp w środku narasta, że szkoda zachodu. Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka -
Dzięki TOSHIBA za uznanie mojej pracy. Testowałem to ostatnio, super się nadziewa. Z gadżetów, dołożę do tego elektroniczny amperomierz, aby z czystej ciekawości widzieć, jak się dociąża silnik, bo oczywiście nic nie widać, aby coś robiło na nim wrażenie. Pewnie jakie kabanosy, jak wspomniałeś, ale myślę że nie powinno być problemu. Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Nio właśnie, a powiedz mi co zastosowałeś? W tym co mam idzie zmienić ta częstotliwość? Znalazłem na ale drogo co mają regulowana częstotliwość potencjometrem podkówka, do 22kHz. O coś takiego https://allegro.pl/oferta/regulator-obrotow-silnika-dc-softstart-12v-36v-20a-7509604915 Ogólnie, zobaczę jak to pracuje pod obciążeniem, przy nadziewaniu, i muszę zmienić na jakiś sterownik powyżej 20kHz, aby był powyżej dźwięku słyszalnego. Ten co mam to myślę że poniżej 10kHz będzie, ale znalazłem nigdzie opisu. Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Filmik jest pod opisem, umieściłem na YouTube Dzięki za uznanie. Jak będzie pracować, niedługo się dowiem. Jedno co mnie drażni, to dźwięk silnika, nie wie dokładnie na jakiej częstotliwości pwm pracuje ten sterownik, ale pewnie nie dużej. Podobno okolice 20kHz wyciszają drgania, pisk silnika. Ma to ktoś potwierdzone? Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Chciałem się pochwalić, zaprezentować napęd elektryczny, który założyłem do nadziewarki 3L Hendi. Wybór napędu, oraz jego przeniesienie na przekładnie nadziewarki, wybrałem z pomocą kolegi TOSHIBA. Dziękuję mu za pomoc i cenne wskazówki. W racajac do tematu, silnik jest na 24V 200W z reduktorem, do tego wałek na kwadrat 3/8 całą, i przejściówka z 3/8 na 1/2 cala. Napęd jest tak zrobiony, że po wyciągnięciu zawleczki, zostaje rozsprzeglony, następnie można założyć korbę, przełożyć zawleczke i kontynuować pracę, w przypadku braku prądu. Na filmiku widać, że dosyć prosto się to robi nawet jedna ręką, bo druga kręciłem filmik. Zasilacz zastosowałem na 24V 15A,z możliwością regulacji od 18-26V. Ustawione jest 24V,do tego zastosowałem sterownik silnika Avt 5565,mozna w nim płynnie regulować obroty, zmieniać kierunek, podłączyćwylaczniki krańcowe, plus ustawić zabezpieczenie amperyczne potencjometrem, silnika w zakresie do 15A. Wyłączniki krańcowe są zabudowane w obudowie przekładni napędu nadziewarki, o cz ywiscie regulowane na śrubie, są to kontaktrony, a w wale napędowym nadziewarki są umieszczone mini magnesy neodymowe 4x4mm, 2 szt. Sterowanie nadziewania odbywa się nożnym pedałem z mikrostykiem oraz płynna regulacja posuwu. Podnoszenie tłoka, odbywa się z pełną prędkością, ale bez użycia nożnego pedału. Myślę że testy z mięsem, będę przeprowadzał niedługo. Filmik Zdjecia Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Też dorobiłem napęd, czekam jeszcze na magnesy i kontaktrony, bo zastosuje na krańcowe wyłączniki, więc na dniach się pochwale zdjeciami Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Wkrętarka ma duży moment, ale jak ma obroty, na tak znikomych pewnie szału nie będzie. Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
A tego nie wiem ile się mieści, bo jeszcze nie testowałem, średnica cylindra to 140mm,wysokosc 200mm. Co do tej pracy zamieszczam filmiki, bez tłoka chodzi dobrze, ale z nim, nawet bez cylindra identycznie głośno, nawet z cylindrem się jakby lekko przycinał do góry. https://youtube.com/shorts/dzhwr2wLkGY?feature=share https://youtube.com/shorts/_wax03hK6pM?feature=share Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Panowie, a wracając do tematu nadziewarka hendi, ona faktycznie tak chodzi, cofając tłoka, czuć lekki opór cos jakby obrót, więc nie wiem czy to się jakoś ma dotrzeć, czy one tak działają Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
U mnie też nie terakota, więc chyba nie ma tego hamulca. Akurat doszła do mnie paczka i sprawdzałem. Mam model hendi 3L. Zobaczę jak się będzie spisywać, przy podnoszeniu, trochę wydaje taki niemiarodajny dźwięk, co jakiś czas, nie wiem czy tak ma być, jakby lekko coś ocierało w napędzie, w dół idzie dobrze. Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
A są też hendi dostępne (w specyfikacji) z nierdzewnymi lejkami i nierdzewna całą nadziewarka, a tańsze są czerwone że stali obudowa, wiadome pojemnik jest z nierdzewki, ale lejki są plastikowe. Dobre te plastikowe? Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
grzechu913 odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
U mnie w nowym nabytku jest tak zrobione, nawet sobie radzi. Dołożyłem brytfankę z piekarnika, aby ociekający tłuszcz itp nie kąpał bezpośrednio na blachę grzałki, która będzie mieć dość duża temp. Komora przy zamkniętych drzwiach ma faktyczne wymiary 61x56x123 cm, grzałka 2.9kW, temp 100st bez problemu przy dużym wietre i temp zewn - 2 st do 0 st. Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Fajnie, dzięki za info. A która nadziewarka lepsza, hendi czy cookpro? Bo na wygląd to prawie identyczne? Czy akurat to samo, tylko pod inna naklejka i kupić która będzie Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Dzięki za naświetlenie problemu. Przy następnym wędzenia, będę pamiętał o większym otwarciu dolotu swierzego powietrza. Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Acha, czyli tu był problem, a tak ogólnie z tych przekrojów dymowych i powietrza dolotowego, jest dobrze. Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Niestety w szronie, też nie ma. Dzwoniłem, gość mówił że druga połowa roku, przy dobrych wiatrach, ale nie określi kiedy dokladnie Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Czyli co, jak u mnie jest 6 otworów średnicy 54mm, czyli 22 cm2 każdy, co daje 132cm2 wylotu. Dół, pod grzałka ma 100mm,czyli 78cm2. Jest w nim teraz założony wentylator kanałowy 100mm. Pojemność Komory 400L. Czyli wystarcza takie przekroje otworów? Niby się wędził, bez wentylatora, dół był otwarty na 1/4 - 1/3 średnicy, góra z dwóch stron , tak do połowy przekroju. DG szedł na połowie mocy, a na początku na full. Może tu jest problem, że zostały zrębki węgla drzewnego? Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka
-
Dokładnie, dostępne z allegro do 90 dni, w sklepach nie ma. Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka