Adam bat

Witam jak wędziłem na święta kiełbasy szynkę i balerony to po wędzeniu na drugi trzeci dzień kroiłem wszystko w plastry i pakowałem do worków próżniowych trochę szynki trochę boczku trochę baleronu po parę plastrów i zamykałem próżniowo i do zamrażarki Wierzcie mi że po dwóch latach wyjąłem Ostatnią paczkę jak ją rozpakowałem jak się rozmroziła pachniała tak samo jak ją zapakowałem dwa lata temu a smakowała identycznie nawet lepiej bo była miększa i bardziej soczysta polecam

Witam wszystkich względem tego co kolega pisał Mam podobny projekt też będzie kombajn z kuchnią polową z wędzarnią i z piecem chlebowym jestem dopiero prawie na półmetku za chwilę Będę wylewał strop stołu na tą chwilę walczę z kanałem dymnym do wędzarni rura już mam umiejscowioną teraz tylko wylot do wędzarni będę robił go z cegły i o tynkuje żeby nie było żadnych Szczelin 20240421_122847.heic 20240421_122911.heic