tombeer
-
Postów
1 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez tombeer
-
Folie "Jan Niezbędny" do wędlin dojrzewających
tombeer odpowiedział(a) na soliera temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Mam zapeklowany w lodówce w woreczku próżniowym (w peklosoli i przyprawach) schab i zastanawia mnie, co robisz po wyjęciu mięsa z peklowania a przed zawinięciem w folię celulozową. Chodzi mi o to, czy mięso powinno być wytarte, opłukane czy obsuszone?