Barbara44
-
Postów
2 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Barbara44
-
Robisz to dobrze, tylko osusz mięso przed pakowaniem, żeby nie było za dużo wilgoci. Lepiej, żeby miało temperaturę pokojową przed parzeniem. Jeśli polędwica jest twarda, spróbuj parzyć dłużej w niższej temperaturze.
-
Weź coś z porządnej stali nierdzewnej albo żeliwa emaliowanego solidne i wytrzymają rodzinne "testy przetrwania". Fajnie sprawdzają się też patelnie z powłoką tytanową, np. od Tefala (seria Ingenio) lub WMF do zmywarki w sam raz i mięcho nie przywiera.
