kuone
-
Postów
8 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez kuone
-
zapomnialem zrobic zdjecia :wink: http://img83.imageshack.us/my.php?image=1000881medium8cf.jpg Poprostu palce lizać :grin:
-
No musze sie pochwalić tą wędzarnią Nie jest za piekna, ale ważne że wędzi :lol: http://img527.imageshack.us/my.php?image=1000859medium3hb.jpg A tutaj mięsiwo które wędzilem http://img137.imageshack.us/my.php?image=1000862medium3wn.jpg Teraz parze, potem zobacze jak smakuje 8) Robilem odrazu białe surowe kiełbaski i wyszly super :lol: Pozdrawiam Edit: Szynke sprawdzilem i sie zdziwiłem... 8) Wszystko ok. dzieki
-
Mięsko mi obciekło i zaniedlugo ide wedzic, ale mam jeszcze 2 pytanka Jak moge sprawdzić temperature w wedzarni, bo nie mam odpowiedniego sprzetu i jak parzyć mięsko. Mam 2 kawalki schabu i 2 kawalki szynki w porcjach ok. 0,7 - 0,9 kg. Dzieki!
-
dzieki wielkie! właśnie o to mi chodzilo. Maxell robisz naprawde dużo dobrej roboty Pozdrawiam
-
mam pytanie, co trzeba zrobic po upeklowaniu tzn. przed wędzeniem? Gdzieś czytalem ,że trzeba mięso opłukać w zimnej wodzie ,ale coś jeszcze? pozdrawiam
-
dzieki wielkie za pomoc, wlasnie biore sie za peklowanie. Zaczynam gotowac wode, zobacze co z tego wyjdzie pozdrawiam
-
tak tez myslalem :lol: a gdzie mozna dostac taka sól peklowaną, bo sprawdzalem w kilku hipermarketach i nie moge tego dostac. Chce zrobic szyneczke na swieta i nie wiem czy zdąże. :? THX!
-
Czym można wstrzykiwac peklosol? Pozdrawiam