Darek

Darek 2x czarne 2x srebrne 2x biale

Wszyscy robią, to i ja zrobiłem. Super przepis!!!!!! Dyiękuje Abratek

[*]

czy pokrzyżuje plany sierpniowe :question: :question: jeszcze niewiemy. Napewno ktoś przyjedzie, ale czy wszyscy jeszcze niewiemy.

Witam, chciałbym wam przectawić no i oczywiście śie pochwalić naszą córką Victorią 50 cm 3050 gr

W Nowym Roku życzę Wam: 12 miesięcy zdrowia, 53 tygodni szczęścia, 8760 godzin wytrwałości, 525600 minut pogody ducha, 31536000 sekund miłości.

(*)

Gdy nadejdą te piękne święta, każdy o bliskich swoich pamięta. Przesyłam gorące życzenia. Niech gwiazdka pomyślności co zabłyśnie znów o zmroku, zaprowadzi Was do szczęścia w nadchodzącym Nowym Roku Życzy Darek i Kasia z dziećmi

Pieniądze poszły

Darek 10 szt.

Nie wiem jak to się stało, ale trafiłem ostatnio na stronkę internetową o pieczeniu i dekorowaniu Tortu. http://www.torten-talk.de/ No i stało się, zacząłem czytać komentarze. Po dwóch tygodniach i przeczytaniu setek komentarzy postanowiłem sam coś zrobić. Upiekłem tort z kremem malinowo-serowym i udekorowałem własnej roboty różami i serduszkami. A co z tego wyszło ocencie sami. Ciasto biszkoptowe. Skladniki: 6 jajek 4 łyżki gorącej wody 180g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 100g mąki pszennej 150g mąki ziemniaczanej ( Mondamin) 1/2 opakowania proszku do pieczenia Jajka oddzielić , żółtka z gorącą wodą chwile ubijać. Dodać cukier i cukier waniliowy i to wszystko tak długo ubijać aż zrobi się ta masa kremista. Ubić białka na sztywno dodać do ubitych żółtek. Lekko wymieszać. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać i dodać do reszty masy i delikatnie wymieszać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni piec na środkowej szynie gdzieś 35 minut Po upieczeniu zostawić do wystygnięcia. Krem malinowo-serowy 500g malin (mogą być mrożone) 6 łyżek cukru pudru 6 płatków żelatyny 200g serku mascarpone 200g jogurtu śmietankowego trochę soku z cytryny Maliny zmiksować i przecisnąć przez sitko. Dodać cukier puder - namoczoną i rozpuszczoną żelatynę dodać do masy malinowej. Gdy masa malinowa zacznie się ścinać dodać jogurt sok z cytryny i serek mascarpone. Krem masłowy 200g białka z jajek 300g cukru 400g masła dowolne aromaty np. wanilia. białka krótko ubijać dodać cukier. Dalej ubijać nad parą ( woda nie może być za gorąca bo się białko zetnie) tak długo ubijać , ale nie za mocno aż się cukier rozpuści.(jakieś 5 minut) Zdjąć z pary i ubijać tak długo aż będzie sztywne i ładne szklące. Jak ktoś chce dodać jakieś aromaty to może to teraz zrobić. Teraz można dodawać stopniowo miękkie masło cały czas miksując. W czasie miksowania wdaje się że krem zaczyna się zważać po prostu dalej miksować aż masa będzie ładna kremista. Pokrycie na tort 500g cukru pudru 225g Marshmallow 3 łyki wody Marshmallo z woda rozpuścić na piecu . Zdjąć z pieca dodać połowę pudru cukru i wymieszać następnie dodać resztę cukru i wygnieść dokładnie. Ilość cukru pudru może być zwiększona porostu musi go być tyle żeby gotowa masa nie lepiła się do rąk. Po dokładnym wyrobieniu rozwałkować masę i nałożyć na tort. Z tej masy można modelować różne dekoracje.

Z okazji narodzin waszego maleństwa, życzymy mu beztroskiego i zdrowego dzieciństwa, a Wam - odkrywania nowych uroków wspólnego życia.

Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.

Witam, Dziękuję wszystkim za życzenia urodzinowe. :smile: :smile: :smile:

znalazlem cos podobnego tylko w wolniejszym tempie. http://pl.youtube.com/watch?v=fjS1xZzrQmg&feature=related a to cos w stylu naszych zlotow wszysto na wesolo http://pl.youtube.com/watch?v=5nFK6-qBY-E&feature=related

Można by nad tym pomyśleć, napewno śie da ( Polak potrafi) Przywioze jedne śitko na zlot to zobaczymy co sie da ztym zrobic :wink:

Śitka do tego wilka mają dziure srodkową 26mm a średnice 99mm niewiem czy bedzie pasowac z 32. Śitek innch narazie nie mam tylko to co bylo 3mm nóż i szarpak. Oglądałem w sklepie ile kosztuja od 18€ do 26€

Nie produkcji nie otwieram. Myśle że bedzie można nią dobże ciąc zamrorzone mieso np. kotlety. Średnica śitka do Wilka to 98mm (rozmiar B) Jest to system UNGER. Polega to na tym że mielenie odbywa się jednocześnie przez dwa sitka (szarpak+nóż dwustronny+ dowolne sitko) Podobno tym systemem mieso nie jest tak meczone przy mieleniu.

Tak jak już pisalem widziałem w telewizji farsz ścinął sie zaraz po położeniu go na gorącą wode.

Witam, udało mi sie zakupic po dość ugodnej cenie troche sprzetu. Dlugo szukalem aż wreście znalazłem. Nadziewarka 3Litry z stali nierdzewnej 138 Euro Maszynke do mielenia mięsa 300Euro Piła do kości 150Euro.

Widzialem kiedys w niemieckiej telewizji jak cos takiego produkowano. Byl to Bratwurst farsz byl bezposrednio z nadziewarki nakladany na goraca wode. Przepisu nieznam wiem tylko ze te mieso na Bratwurst bylo kutrowane cos podobnego jak na parowki. http://www.chefkoch.de/rezepte/1092891215326679/Fraenkische-Bratwurst.html

Mam taką samą no może nie taka stara, ale tej samej firmy. Jest dobże zrobiona jakosciowo. Napewno bedziesz zniej zadowolony tylko pomysl nad jakimś napedem elektrycznym, bo reką jest co krecić. Ps. ja mam taki naped elektryczny http://picasaweb.google.de/Dworazyk/MaszynkaDoMieleniaMiesa

Szczere wyrazy współczucia dla Rodziny

(*) (*) (*)