karolll
-
Postów
7 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez karolll
-
Smakowite.........ślinka cieknie......eeech :tongue:
-
Ot - całe USA - zazdroszczę Ci :wink:
-
Super dzięki za odpowiedź - do tej pory wołowiny nie peklowałem - ale powoli sam do wszystkiego dochodzę - aż cud, że wszyscy żyją po konsumpcji moich wyrobów. :grin: Lublin pozdrawia okolice!!!
-
Witam, jak zwykle potrzebuję pomocy więc piszę: 1) czy wołowinę którą mam zamiar dodać do kiełbasy muszę zapeklować? 2) ile ( procentowo) dodać tej wołowiny? 3) jaka wołowina jest najlepsza ( która część - jak ją się nazywa ) Z góry dziękuję za odpowiedzi i pozdrawiam. :grin:
-
grill jest odjechany :grin:
-
Dziękuję wam bardzo. Potrzeba pogłębienia wiedzy na ten temat została zaspokojona. Już wiem co to jest i do czego to służy ( a nazwa taka tajemnicza... :grin: ). Jeszcze raz dziękuję. P.S. A teraz może ktoś ma jakieś ciekawostki na temat emulsji..........zapraszam.
-
Witam wszystkich. Jestem początkującym zadymiaczem (choć mam za sobą pewne próby) i przyznaję się, że NIC nie wiem o emulsjach... Dziadek podał mi linka do swojego przepisu na emulsję i wiem jak ją zrobić - tylko po co??? Jakie jest zastosowanie emulsji, do jakich wyrobów się ją dodaje, jakie są jej rodzaje......chciałbym to wszystko wiedzieć :grin:
-
http://www.bogdanka.lublin.pl/ tam spróbuj kolego - najlepsza kopalnia w kraju, a do tego w kwietniu były przyjęcia. Może akurat się przydasz... w dodatku piękna okolica. POWODZENIA!!!
-
Szczerze współczuję...