zamki

Posiadam ten termometr od dłuższego czasu. Pieszczot to on u mnie nie ma. Stosuję przy parzeniu jak i do mierzenia temperatury w komorze wędzarniczej. Miejsca gdzie przewód wchodzi do sondy nie izolowałem i niejednokrotnie była ona zanurzona razem z przewodem w gorącej wodzie. Do tej pory nic mu nie jest. Mozna ustawić temperaturę maksymalna która sygnalizuje dosyć głośnymi piknięciami. W górę mierzy chyba maksymalnie do 130* dosyć długa zywotność bateri.

Hmmm mam do kolegi pis67 niedaleko jak się znudzę czekaniem pojadę zapytać osobiście. :lol: :lol:

Na czwartek planuję metkę, przepis wrzucę i nic więcej tego tygodnia nie robię, bo coś taki lichy jestem, Zlot był za krótki. :grin: Jako łasuch na takie mięsko nieśmiało się przypomnę w swoim i innych imieniu o wspomniany przepis. :grin:

A ja zostałem miło zaskoczony przez kolegę Borniaka. Dostałem maila z przeprosinami i nowa kalkulacją w której uwzględniono rabat. Ja mam zamiar zakupić sam generator bo wędzarnię mam jednak w sezonie letnim nie daje się w niej wędzić na zimno a niestety uwielbiam tylko mięsko zimno wędzone. :rolleyes:

Niestety nie byłem na SDM. W tym roku na zlot wędzarniczej braci też mi sie nie uda przybyc chociaż mam tylko kilkadziesiąt kilometrów. :blush: Kiedyś wędziłem w beczce paląc drewno a, że zdażyło się czasem odrobine nie dopilnować to i mięsko lekko się podpiekło stąd jak wiadomo i ciemniejszy kolor. :tongue: Jednak u mnie kojarzony on był z tym, że takie wędzonki były kruche i nie trzeba było parzyć. Teraz wędzę na zimno bo ja osobiście uwielbiam smak wędzonego surowego mięsa. :grin: Muszę się jednak nauczyć parzyć bo żonka woli właśnie kruche. :smile:

Kolega Borniak nie dotrzymuje obietnic. Nie brzmi to obiecująco na przyszłość. I ja też jestem lekko zmartwiony dzisiejszym wyiczeniem jakie do mnie przyszło. :???: Nie uwzględniono w nim nic ani długiej przynależnośći do forum ani do klubu prosiaczka 10% :rolleyes: Bogaty czloweiek nie jest i tylko rabat mnie skusił do zakupu. :mellow:

Dzięki za miłe słowo Twoje również udane. U mnie w domu woleli by takie ciemniejsze. :grin:

Witam wszystkich zadymiaczy. A to moja dzisiejsza wesoła twórczość. :grin:

Dziękuję z link. Wszystko genialne jest przeważnie bardzo proste. :idea: :lol: Zamówiłem dymogenerator kolegi Borniaka najwyżej będzie w niedługim czasie tanio do nabycia na forumowej giełdzie. :grin:

Konstrukcja niesamowicie prosta. A jak wygląda zapalanie wiórków czy w rurze jest jakaś przegródka która nie pozwala im się zbyt mocno obsypywac w dół. ?

Dzięki Zbóju ja rozmawiałem wczoraj z Borniakiem. Te wędzenie zrobię jeszcze podgrzewając zrębki palnikiem ale przed świąteczne będzie już z dymogeneratorem. Obawiam się tylko czy tak z marszu bez uprzednich prób nie spaskudzę świątecznego mięska bo bym miał przechlapane u rodziny. :blush:

Witam. W sumie komorę wędzarniczą mam potrzebny był by mi jedynie dymogenerator. Jak długo trzeba czekać na dostawę. ? Mięsko zapeklowane wędzenie zaplanowane na poniedziałek. :rolleyes:

Mam i ja. Spodobały się żonie i jeden zaanektowała. Tak czułem, że do tego dojdzie dlatego wziąłem dwa. :grin: Dziękuję organizatorom akcji i pozdrawiam. Zbyszek.

Bo te stoiska nie są dla takich ludzi jak zadymiacze. :grin: Ale ludzi nic nie wiedzących o wędzeniu jest cała masa i całe ich mnóstwo da się nabrać na właśnie okopcone i nierówno poskręcane pętka. Równo skręcone i nieokopcone leżą w każdym sklepie. :tongue: Kiedyś ja sam bym przyjął za dobrą monetę "sadze" na szynce. :lol: :lol:

Ja słabo obyty z komputerem i nie bardzo umiem się doczytać gdzie ten kurs się odbędzie. :???:

Dzięki wielkie. Wędzarenka super jednak dla mnie odrobine za niska. Za to zastosowanie palnika jest super patentem. Pozdrawiam zamki.

Witam. I ja stanąłem przed zakupem wędzarni. Niestety wkoło domu ziemi dosłownie garść i została możliwość wędzenia tylko na balkonie. Chciałem sie dopytać czy może jakieś nowe konstrukcje wypłynęły na światło dzienne w między czasie. ? A może została już przetestowana ta wędzarnia z linku powyżej. ? Bardzo mi sie podoba.

A można by jakąś foteczkę na maila zamker@interia.pl . ? Szukam właśnie wędzarki na balkon. Z góry dziękuję i pozdrawiam.