koper

Maszyna najwięcej prądu pobiera piekąc a trwa to z przerwami(włącza i wyłącza grzałkę ) 50-70min w zależności od programu, reszta czasu to mieszanie lub postój maszyny na czas wyrastania. Tak więc wyliczenie 1,3 jest błędne i śmiem twierdzić że maszyna jest bardzo oszczędna :grin: Przepis na chleb pszenno-razowy z maszyny 150g mąki razowej typ 2000 (gruba) 450g maki pszennej typ 550 5g drożdży świeżych 350ml wody 2 łyżeczki soli 2łyżeczki cukru 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki otrębów orkiszowych (niekoniecznie ale zdrowo) 2 łyżki słonecznika łuskanego (niekoniecznie ale zdrowo) Na noc rozpuścić drożdże w 150ml letniej wody! dodać 150g mąki razowej wymieszać, przykryć ściereczką. Wlać do maszyny 200ml letniej wody dodać zaczyn i miód. Przesiać! mąkę dodać sól, cukier oraz otręby. Nastawić program podstawowy (Clatronic Normal) waga do 1000g , wypiekanie skórki średnie. Po sygnale około 1,5 godz do końca dodać słonecznik. Nie lubię grzebać w pieczonym chlebku więc zostają lekki dziury ale to nie problem bo kromeczki są dość spore i dzielę ja na pół(mam małe dzieci to taka wielka kromka i tak jest dla nich nie do skonsumowania ) :grin: Witam i pozdrawiam wszystkich forumowiczów!