skwarek

witam. mam taką beczkę praktycznie nie używaną w środku pokryta jest czymś w rodzaju wosku i jak sprawdzałem czy nie przecieka to było ok. pozdrawiam i witam krajana ze świętokrzyskiego.

andrzej k , widzę, że wieszaki pod daszkiem nie tylko u mnie funkcjonują. Ja też dzisiaj wędziłem, ale niestety nie zdążyłem zrobić zdjęć. Twoje wędzonki prześliczne :grin: Pozdrawiam

Podpórki do wędzenia w wędzarce są zrobione z kątownika, a co do przepisu na kaszankę to w późniejszym terminie, bo jestem dość zaganiany, ale jeżeli komuś zależy, to postaram się wrzucić późnym wieczorem :wink:

Bagno, o jakie podpórki Ci chodzi? Czy już po wędzeniu czy do obciekania? Bo jak widać na zdjęciach, przed i po wędzeniu kije wieszam na uchwytach pod daszkiem. Mam również starą, rozkładaną suszarkę do bielizny, którą chcę zaadaptować jako stojak pod kije do obciekania.

Przy kaszance wydatnie pomagałem, a wędzonki to już moje dzieło :grin: http://images47.fotosik.pl/41/0b2ea7d836e04222med.jpg http://images27.fotosik.pl/305/f507f3d9987f45a0med.jpg http://images35.fotosik.pl/41/3b04e33b09d185f2med.jpg http://images42.fotosik.pl/41/33196aa48e131943med.jpg http://images33.fotosik.pl/427/5e34c67635eaa77bmed.jpg http://images43.fotosik.pl/41/7e89a68580f35ff2med.jpg http://images24.fotosik.pl/306/c88cfaae7a1050ecmed.jpg

jestem w trakcie projektowania jakiegoś oryginalnego siedzenia, jak wykonam, to dodam zdjęcie :tongue: , a co do piwka to wolę płyny domowej roboty

Jak będziesz w okolicy to zapraszam:D

Mieszkam w Rogowie koło Końskich w województwie świętokrzyskim, cieszę się, że Wam się podoba :wink:

Witam, chciałbym wysłać zdjęcia swojej grillo-wędzarni. Wędzarnię zbudowałem wg projektu W. Minora. 1)Widok ogólny http://images28.fotosik.pl/286/0bb4a7a769e69f61.jpg 2)Komin http://images24.fotosik.pl/287/88c757cc5477d229.jpg 3)... http://images41.fotosik.pl/22/54a975fe4f6ea35e.jpg 4)Drzwiczki komory z termometrem a nad nimi uchwyt do szybra kominowego. http://images50.fotosik.pl/22/f8a67e4cbb7629ee.jpg 5)A to wspomniany szyber. http://images40.fotosik.pl/22/cb8b5d25b743cbfd.jpg 6)Wnętrze komory - można wędzić na dwóch poziomach. http://images48.fotosik.pl/22/4adac94bf8ced159.jpg 7)Rura wylotowa, blacha umieszczona nad nią rozprasza dym i zapobiega kapaniu wewnątrz przewodu dymowego. http://images43.fotosik.pl/22/997bd42087fe21b4.jpg 8)Funkcja grilla, wyjmowana szuflada na węgiel. http://images32.fotosik.pl/384/79c4827aed2bb049.jpg 9)Pod daszkiem uchwyty na drążki, gdzie mięso obcieka przed wędzeniem. http://images43.fotosik.pl/22/8844dae806afc483.jpg Chętnie odpowiem na ewentualne pytania czytelników dotyczące budowy. Pozdrawiam - skwarek - Wojciech D.

ja skorzystałem z projektu W.Minora umieszczonego na stronie głównej pod adresem: http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1416 spisuje się znakomicie tylko ja użyłem do budowy zwykłej dziurowki a następnie,okleiłem piaskowcem .

Witam. Jestem świeżo zalogowany,choć od dłuższego czasu odwiedzam tą strronę i zbudowałem wędzarnię wykorzystując jeden z podanych projektów[jeszcze raz dzięki dla W.Minora] .Drzwiczki faktyczni najlepiej wyszperać na złomie ,mnie udało się znależć piękne przedwojenne, które po oczyszczeniu i pomalowaniu nadają niepowtarzalny wygląd.Co do drzwi komory to ja mam ze sklejki gr. 25 mm.Mogę sobie na nie pozwolić bo moja wędzarnia jest w całości pod zadaszeniem .Jedyny problem mam ze szczelnością drzwi czy bym nie uszczelniał to i tak dym gdzieś znajdzie lukę .Amoże tak ma być? jeżeli ktoś ma jakiś pomysł to chętnie przeczytam :lol: .