Jakub Jewuła

Odkopię starć. Kupiłbym pół tłuściutkiej Mangalicy. Nie znacie przypadkiem źródła w okolicy Krakowa??? Jakub

Żeberka możliwie dobrze osuszam - normalną ścierką bawełnianą, grill gazowy odpalam chwilę wcześniej, tak żeby ustabilizowała się temperatura <> 200stC. Mięso na ruszt, smaruję sosem BBQ, gdy sos "obeschnie" obracam, znowu sos itd. Zazwyczaj smaruję po dwa razy z obu stron. Całość "pieczenia" na grillu zajmuje kilka minut, może do 10. Uważać trzeba na tłuszcz kapiący z żeberek - łatwo się zapala na aromatyzerach. Z tego powodu będę wymieniał aromatyzery na węższe i bardziej pionowe, tak żeby tłuszcz szybko spadał w dół nie rozgrzewając się i nie zapalając... J. [Dodano: 29 lip 2021 - 11:39] Chwilkę. Ludożerka od razu rzuca się na nie i zjada do ostatniego kawałeczka. J.

Ps. Żeberka z grilla przygotowuję przez 48h w temp. 62stC Wszyscy, którzy je jedzą zgodnie mówią, że to najlepsze żeberka jakie jedli w życiu Pośpiech jest kiepskim doradcą J.

W sumie optymalizacja forum leży w interesie właściciela... Im wygodniejsze forum, tym więcej forumowiczów itd itp... Jakub

No ale tu kolega pisze, że lejek cofa się wraz z tłokiem (zasysany jak rozumiem) co wydaje mi się nierealne po prostu... J. [Dodano: 14 mar 2021 - 13:37] Wracając do maszynki o którą pytałem, to jeden z forumowiczów podarował mi taką używaną. Za free. Dziękuję, przyda się! Zrobiłem dzisiaj pierwsze nadziewanie - baton z kuraka do szerokich rękawów osłonowych. Łatwa robota, problemów nie było. Tak jak pisaliście - maszynka ma swoje wady, można część wyeliminować po taniości. Myślę, że u mnie się sprawdzi. Wiele kiełbas robił nie będę raczej Jakub

Nie chce mi się, szczerze mówiąc. Oprogramowanie forum mogłoby automatycznie sobie zdjęcie zasysać i wstawiać gdzie mu pasuję. Ręcznie to upierdliwe zajęcie... Od czego są komputery? J.

Problem z gatunku "nie uwierzysz jak nie zobaczysz". Ta złączka: https://photos.app.goo.gl/xpUzWnmDN2ffB8md7 po prostu byłe NIE PRZEWIERCONA - totalny brak dziury Po prostu jaja jak berety. Przewierciłem, działa. Mam nadzieję, że dalej będzie z górki Na <> 1/3 mocy po kwadransie (na oko) grzeje tak: https://photos.app.goo.gl/zSW8rNHvMYmuHg247 Z tym, że koszmarnie dzisiaj dmucha. Po otwarciu pokrywy momentalnie temperatura rusztu spada, na przy mocy na minimum potrafi zgasić grill... Może jutro będzie trochę spokojniej to coś ugrilluję testowo Jakub

No właśnie nie ma gdzie. Sprawdziłem dyszę od palnika pod garnek - jest drożna. Obstawiam, że zatkany jest krótki giętki, stalowy przewód początkowy. Jutro go odkręcę i sprawdzę... Jakub

Przyciskałem i trzymałem. Ni huhu. MOŻE dysze są pozaklejane jakimś konserwującym smalcem Ciśnienie gazu za reduktorem jest niskie, nie przepcha... Muszę jakiś przetykacz znaleźć.. J.

Hehe niezły fuckup... Nie jestem w stanie odpalić grilla. Butla pełna, reduktor nowy, gaz z węża leci, po podłączeniu do grilla brak efektu. Nic się nie pali, nawet nie śmierdzi wypływający gaz. Wygląda jakby coś blokowało przepływ gazu od końca węża do palnika. OCZYWIŚCIE facet, który ma się zajmować sprawami technicznymi u dystrybutora jest na urlopie do końca tygodnia Masz pojęcia czy w takich grillach może być jakieś zabezpieczenie które odcina gaz? Oglądam toto i nie widzę tam niczego na oko... Wygląda jakby cóś było zatkane. ech... Albo ja robię jakiś banalny błąd... J.

Grill dotarł błyskiem, aż za szybko - dobrze że byłem w domu... Poskładany, wygląda solidnie, znacznie solidniej niż badziewiaki z supermarketu. Z miłych ruchów producenta - każdego rodzaju śrubki był zapas - potrafi uratować życie gdy TA POTRZEBNA nietypowa śrubka spadnie na podłogę i gdzieś zniknie... W sobotę ma być pogoda to sprawdzę jaką temperaturę osiąga J.

Wychodzący lejek? Na szczęście nie stwierdziłem Reszta to prawda...

Fakt. Będzie w sam raz do grilla THX

Widzieliście może tłoki silikonowe do tej nadziewarki? https://allegro.pl/oferta/nadziewarka-do-kielbas-maszynka-2-5kg-x3-szpryce-10147323627 Mam teraz taką i tłok oczywiście przepuszcza - to jej największa wada. Drugą jest idiotyczna przyssawka, ale to akurat można za grosze ogarnąć... J.

Niestety sensownych informacji n/t grilli w sieci prawie nie ma, nawet po angielsku 99% to reklamy albo jakiś bzdury. Nic to - pozostaje zamówić i przekonać się na własnej kieszeni J.