witam wszystkich serdecznie od jakiegos czasu czytam informacje na tym forum i wreszcie postanowiłam "popełnić" jak to niektórzy tu piszą pasztetową i kiełbaske na grila kupiłam dziś na targu jelita -pisało na nich kaliber III -hermetycznie zapakowane,zrobiłam pasztetową wg przepisu http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=3624&postdays=0&postorder=asc&start=0 -wyszła mi średnica ok2.5-3cm kawałek o długości ok 40cm waży 25dkg czyli kg farszu zajmuje ok 160cm Czy taki sam przelicznik moge zastosowac do kiełbasy? pytam ,bo nie chce zmarnowac jelita albo żeby mi został farsz pozdrawiam
