jabba67

DZIADEK nie znam większego specjalisty od Ciebie. [ Dodano: Sob 12 Cze, 2010 23:39 ] Właśnie wędzę łososia na zimno i zastanawiam się gdzie go do jutrzejszego wędzenia przechować.

Jeśli wędzimy nasze wyroby kilka dni to gdzie przechowujemy wędzonki pomiędzy kolejnymi wędzeniami? W lodówce? W wędzarni? Szczególnie chodzi mi o okres letni kiedy temperatura na zewnątrz jest wysoka?

No to kontaktuję się z Sypniewskim i zobaczę czy można coś utargować :wink:. Dodatkowo pogadam z kowalem, który robił mi bramę i płot i sprawdzę ile u niego kosztowałaby taka wędzarnia. Zastanawiam się nad modelem WD-S LUXEMBOURG (szer./wys./głęb. mm) 700 / 1600 / 500 mm a to już koszt 1600 netto

Witam, Zastanawiam się nad zakupem wędzarni. Widzę, że umieściłeś wędzarnie od Sypniewskiego WD-S. Rozumiem, że polecasz tę wędzarnię dla początkującego zadymiacza? Szukałem jakichś opinii o tym produkcie ale nic w necie nie znalazłem.

No to dalej nic nie wiem . A swoja drogą to ciekawe, że nie ma żadnych opinii nt. wędzarni WD. Szukałem w necie i nic ...

Witam wszystkich, to mój pierwszy post. Czytam forum regularnie od 11 miesięcy i w końcu zdecydowałem się przejść od teorii do praktyki. Muszę jeszcze tylko zaopatrzyć się w wędzarnie :wink:. Od razu zrezygnowałem z budowy, bo znam siebie i wiem, że trwałoby to kilka lat i wcale nie mam pewności, że budowa zakończyłaby się sukcesem. Dlatego postanowiłem kupić gotową wędzarnie z blachy. Zastanawiałem się nad zakupem wędzarni z firmy Sypniewski ale nigdzie nie zanlazłem żadnych opinii o tym produkcie. Beiot czy zakupiłeś tę wędzarnie, czy raczej skłaniasz się do zakupu sprzętu, który poleca TOSHIBA? TOSHIBA czy w wędzarni, którą polecasz da się wędzić gdy temperatura na zewnątrz spadnie poniżej 10 st C?