wiesiek63
-
Postów
8 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez wiesiek63
-
A może za długo wędzisz a zawarty czosne w kiełbasie potrafi zakisnąć.
-
Dziadek przeczytałm twoje opisy i doszłem do wniosku że u mnie w regionie Zamojszczyzny wszystko odbywa się bardzo podobnie za sam temat i opisanie tych czynności SZACUNECZEK. Mam do ciebie pytanko czy po całym procesie tylnej całej nogi ze skórą bejcójesz ją magi z przyprawami , gdzieś to kiedyś u ciebie czytałem Pozdowienia
-
Tą szynkę brałem pod uwagę i tak zrobię, a może łopatkę ale czy nie będzie za ścięgnista . Wyroby dopiero pod koniec maja coś może razem jeszcze wymyślimy
-
Czy mógbyś mi podać link do pobrania tych przepisów. A jeśli chodzi o staż to jest kilkudziesięcioletni. Dysponuje dobrym sprzetem własną wędzarnią. A robię od kabanosów po różnego rodzaju wędzonki i podroby. Chodzimi o jakieś nietypowe wędzonki zdobiące stół weselny.
-
Poszukuję ciekawych i nowych przeisów na stół weselny i nie tylko. Mile widziane zdjęcia.