Wlasnie moj jest sprawdzony - tzn pokazuje z bledem ok 2C plus lub minus. Najnizsza ustawialna temperatura to 76 C. Poza tym ma tez "meat probe" , ktora tez pokazuje temperature wsadu czy pieczeni - czyli mialbym wszystko na jednym wyswietlaczu. A swoja droga to jeszcze nic nie uwedzilem , ani nie zrobilem w szynkowarze , ale od 2 miesiecy czytam ta stronke i sie zapalilem do tego , ze we wtorek bede mial wedzarnie!!!! http://www.bradleysmoker.com/digital-smoker-6-rack.asp A szynkowar obecnie negocjuje - wezmie pare dni. http://www.gastropolis24.de/p-1713-688_697_242-Schinkenkocher-A-4-6-KG Znalazlem tez zrodla rzeczy potrzebnych - jelita , oslonki , substancje prklujace - tu sol peklujaca ma 6.5% saletry - czyli wiecej niz w europie , ale dam rade!!!! Dziekuje za odpowiedzi - balem sie ze ta woda tez jakos pomaga - teraz nie jestem ograniczony pojemnoscia moich garnkow.
