zbig3133
-
Postów
963 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez zbig3133
-
Mirku-Maxellu, 100 lat, wszystkiego najlepszego, dużo cierpliwości do całej WB.
-
Dziadku Maćku 100 lat, wszystkiego najlepszego.
-
Daruj mu życie, wszak to kumpel, ładnie się prezentują te "wiosenne" wyroby.
-
Włodku, zawsze używam do ciasta drożdżowego Szymanowskiej oraz jako dodatek do chleba żytnio- pszennego na zakwasie.
-
Jak zwykle piękne zdjęcia, ale brakuje czarniej rzepy
-
Bardzo ładne te Twoje chałki, oglądając na youtube sposoby zaplatania warkoczy na chałki najbardziej do mnie przemawiał ten na 5 wałków, oglądając 4-ro i 6-cio wałkowe pogubiłem się i nie mogłem tego powtórzyć. Najważniejsze, że te domowe chałki są bardzo smakowite.
-
A tak wygląda w przekroju, ładnie wyrośnięta i co ważniejsze jest bardzo smaczna. Dzięki Zbóju za przepis.
-
Tablet- tabletem a wędzonki b.ładne, -
Z pięciu jest b. łatwo, popatrz na załączone zdjęcia, za każdym razem zewnętrzny wałek przekładasz przez dwa.
-
Zbójaszek narobił mi smaka na chałkę i ja zrobiłem wg jego przepisu z tą różnicą, że składałem z pięciu wałków. Wyrobione ciasto pozostawiam do wyrośnięcia Podzielone na 5 części, I zaplatanie Tak pozostawiona do ponownego wyrośnięcia ok 40 min, posmarowana jajkiem i duża ilość kruszonki Do piekarnika na 30 min w temp 180 stC A tak wygląda po wyjęciu jej 15 min temu z piekarnika Jeszcze gorąca, jak wystygnie to ją przekroję.
-
Jeszcze chałki nie robiłem ale oglądając Twoje Włodku wypieki i Zbója to chyba na sobotnie śniadanko coś upiekę.
-
Artur, ładny gościniec przygotowałeś, a gdzie w Szczyrku się zatrzymujecie?
-
Fajny ten zakwas buraczany, ja dodaję jeszcze trochę soku z kiszonej kapusty, szybciej kiśnie.
-
Zbóju Madeju - Wojtku, wszystkiego najlepszego, dużo zdrówka, 100 lat.
-
Bardzo serdecznie witam nowych członków Wędzarniczej Braci :clap: :clap:
-
U nas też były placki ziemniaczane, dzieci z powidłami śliwkowymi i dyniowym dżemem a my so-te.
-
Ładny chlebek, kiedyś w TV pani profesor z IŻiD powiedziała, że chleb na zakwasie powinien dojrzewać minimum 24h, od tej pory zaczyn na chleb u mnie dojrzewa dobę i jest wspaniały chlebek.
-
Aguszka, Piter, Wosiu -100 lat, wszystkiego najlepszego
-
Artur, ładnie to wygląda a co do koloru to jest bardzo praktyczny,nie zmieni się od dymu.
-
Halusiu, 100 lat, wszystkiego najlepszego :heart:
-
Nie stosuj rusztu między komorą paleniska a popielnikem, tylko pal na najniższym poziomie, rurę doprowadzająca dym do komory daj minimum 150, szyber ułatwi Ci zaglądanie do komory oraz dozuje ilość dymu. Rurę dymowa doprowadź jak najwyżej pod komorę wędzarni,
-
Gratulację, niech się zdrowo rozwija
-
Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów, 100 lat !!!!.
-
Jeszcze nigdy nie dawałem takiej ilości płynu, pokaż proszę przekrój tego "czarnego snu masarza".
-
Przy zakupie mięska na kiełbasę udało mi się kupić słoninę o grubości ok 5 cm, zrobiłem wg przepisu na słoninę z Podlasia. Jeszcze tydzień w zamrażalce i gotowa do konsumpcji:
