Skocz do zawartości

uczen

Użytkownicy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez uczen

  1. uczen

    pusta kielbasa

    uczen odpowiedział(a) na uczen temat w Dla początkujących

    nie dodaję żadnych warzyw ani cebuli,a po napełnieniu jelit trzymam w temperaturze pokojowej żeby obeschła zanim oddam do wędzenia,ale on już po jednym dniu jest jak napompowana.Z przypraw daję sól,pieprz,czosnek,majeranek trochę cukru i wody.Najpierw solę mięso i po 24 godzinach zmieleniu wszystkiego i dodaniu reszty przypraw napełniam jelita.Raz mi się udało i wyszło w porządku ale dwa razy kiełbasa była taka jak opisałem
  2. uczen

    pusta kielbasa

    uczen opublikował(a) temat w Dla początkujących

    może ktoś mi powie co jest nie tak,że kiełbasa dzień po napełnieniu jelit robi się jakby napompowana powietrzem,po uwędzeniu jest w środku pusta i twarda
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.