nemo19788

a ta skórka :thumbsup: jest to jedyna skórka jaką zjadam:) na swoją muszę poczekać jeszcze 9dni :clap:

musiała być jakaś stara, moja działa już ponad rok :wink:

Tomszu jakbyś potrzebował sprawdzenia samochodu w warsztacie to mogę pomóc ,mąż jest amechanikiem samochodowym na okęciu. Dwa latemu zmienialiśmy samochód ,dwa miesiące szukaliśmy .Jak facet od nas kupował Land Rovera to chyba wykrakał to teraz się martwcie o nabycie dla siebie autka. Nawet dzwonił kilka tygodni po zakupie ,że wszystko ok./a my nadal bez samochodu/ Teraz będziemy sprzedawać Ravkę więc już się martwię co będzie przy następnym zakupie .W Polsce używane samochody mają w opisach stan idealnyigła itp. a faktycznie to same złomy są wyklepane w stodole ,a człowiek jeździ po kraju i się tylko wku..ia. Pozdrawiam

Dyzio jest to wina żelatyny ,robiłam ozory w galarecie w/g Pisa już dwa razy ale żelatyna np.gellwe ma napisane że jedno op.starcza na 2,5l płynu .Gucio prawda ja dałam 800ml wywaru na jedą torebkę i wcale nie było twarde .Następnym razem dam jeszcze ciut więcej .

Maxell Wszystkiego najlepszego.Zdrówka i spełnienia marzeń.

Patrząc na Twoje wczorajsze poczynania ,zjem w końcu niedzielne śniadanie o normalnej porze .Oj ta karkóweczka pieczona :thumbsup:

Serdeczne wyrazy współczucia rodzinie oraz wszystkim bliskim ...

pokemon15, boczek peklowałeś na sucho? a jaka cebulę dałeś? Rozumie że ten produkt nie wymaga wędzenia. Gdzieś mi umknął na forum przepis jak pis67 podawał :rolleyes: Może ktoś życzliwy podaj link. /viewtopic.php?t=9797&highlight=metka

Również robiłam metkę , też zwiększyłam ilośc cebuli,akurat rodzice byli ,mama się krzywiła,że takie jasne i zmemłane a następnego dnia na śniadanie dwie kanapki zjadła :lol: Pokemon na trzecim zdjęciu mina psa bezcenna .

http://wiadomosci.onet.pl/kiosk/nauka/co-nosisz-w-koszyczku,1,5411989,kiosk-wiadomosc.html

i ja dzisiaj zakończyłam metkęi,boczusiu miałam 7kg bardzo chudy prawie bez tłuszczu wykroiłam 1kg + 80g cebuli zmielone w/g przepisu Pis67 pieprz 2 g ,cukier 2 gr.Ja tego nawet nie spróbowałam ale trafiło mi się dzisiaj kilku chłopa w odwiedzinach i po metce :grin:

w jaki sposób masujesz lub czy masujesz delikatnie i z uczuciem :grin: :grin: :grin: Zico dokładnie tak :wink:

dziękuję Jacek G . dłużej wymoczyć to znaczy ile ?? Wyjmę mięso w środę rano i do czwartku niech sobie powisi w lodówce. O 8 rano zaczynam wędzenie, zobaczymy co to wyjdzie

http://images47.fotosik.pl/1705/ca0f7ec3072d86f4.jpg

Mam kupione 21kg mięska /7boczków,4 szynki,4 polędwice,2 ozory wołowe/ Zrobiłam tak jak zawsze tj.w/g tabeli Dziadka 8,6 litra wody i 1,2kg peklosoli .Peklowanie szybkie 5-cio dniowe . Nastyknełam ,pomasowałam ,włożyłam i :shock: za dużo wody ,aby to upchnąć musiałm odlać 3,5 litra solanki.Czyli zamiast 8,6 mam +- 5 litrów wody a soli wciąż 1,2kg. Czy mogę to tak zostawić ?Tak już myślałam ,żeby po wyjęciu wymoczyć troszkę w wodzie ,tylko nie wiem ile ?? Czy może rozłożyć na dwa pojemniki i dolać wody/tylko ile/ Poradźcie mi co teraz mam zrobić aby ,póżniej nie wywalić do doła.