sweetheart79

Kupiłam sobie dzisiaj małą kamionkę z pokrywką 2l na wypróbowanie. Jak mi się spodoba kiszenie to kupię hermetyk 5l. Na razie nie wiem czy mi cokolwiek z tego wyjdzie :-) Dzisiaj idę na zakupy! Zapoluję na bazarku na fajne ogórki i przyprawy.

Witam, Zajrzałam do Was i zamierzam zostać i uczyć się... Zaczynam od ogórków kiszonych! :thumbsup: Pozdrawiam!!!

Oj, znów mam ochotę na kiszone... I tak codziennie od kilku tygodni! :grin: Nas będzie 2,5 osoby :wink: Spróbuję zatem na początek 5l garnek i 2,5kg ogórków i 3l solanki (to będzie 3 czubate łyżki soli, tak?). Pierwszy raz będę kisić. Trzymajcie za mnie kciuki!!! Jak mi się nie uda to się popłaczę...

Witam, Dopiero się zarejestrowałam na Waszym forum i chcę się uczyć nowych rzeczy od bardziej doświadczonych. :-) Mam nadzieję, że mi w tym pomożecie i że cierpliwie będziecie odpowiadać na moje pytania. :wink: Ponieważ jestem teraz w ciąży i codziennie robię ogórkową lub jem kiszone ogórki, chciałabym zrobić je sama i nie kupować żadnych w sklepie, bo rzadko kiedy są dobre. Możecie doradzić mi jaki rozmiar kamionki kupić na początek? 1,5l wystarczy? Albo może inaczej, jaki rozmiar kamionki na 1kg ogórków do kiszenia powinnam kupić? i jeszcze jedno: gdzie mogę dostać liście dębu i wiśni do kiszenia?! Popytać na bazarku? Pozdrawiam serdecznie!