carim

Witam To może i ja dorzucę coś od siebie, Nie żałuję, że wybrałem się na kurs fajna zabawa, miła atmosfera, ogólnie wszystko OK no i nie można zapomnieć o ławeczce wilkowyjskiej http://img715.imageshack.us/img715/9835/20130316103602.jpg http://img201.imageshack.us/img201/9905/20130316131923.jpg http://img713.imageshack.us/img713/607/20130316175643.jpg http://img138.imageshack.us/img138/3148/20130316174203.jpg

Nie wiem czemu ale coś PW nie wychodzą i leżą w do wysłania Mirosław Samsel pozdrawiam CARIM

witam Właściwie to zapisałem się na następny kurs ale tak się składa że powinienem dysponować wolnym czasem od piątku to pytanie moje jest następujące: czy można jeszcze do tego kursu dołączyć?? pozdrawiam

Maxell Witam Rozumiem że wszystko zrobiłem tak jak należy Mam tylko jedno pytanie apropo zaliczki, wpłacić ją od razu czy czekać aż nazbiera się odpowiednia ilość ludzi żeby kurs mógł się odbyć, bo jeśli dobrze myślę to musi zgłosić się jakaś minimalna ilość uczestników

Absolutnie, nie. Niech się męczy. hmmmm a to absolutnie będę upierdliwy w pierwszym poście tego wątku nie ma ani słowa o tym aby zapisów dokonywać na www.szkoladomowegomasarstwa.pl więc Maxell proszę o szczegółowe informacje ) dobra żartuję zrobię co trzeba Pozdro

Lista chętnych do uczestnictwa w 45 Kursie Podstawowym w SDM w Łazach: 1. Mirosław Błaszczyk 2. Mirosław Samsel 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl

no i właśnie z płyta mam teraz problem, z założenia miały tam być położone płytki ale teraz takie rozwiązanie odpada wiec chyba powstanie płyta drewniana pozdrawiam

nie wiem czy dobrze zrobiłem że tym kamieniem przyblokowałem jak było nagrzane żeby nie wróciło i miałem zamiar czymś to uzupełnić tylko jeszcze nie wiedziałem czym pozdrawiam Mirek

Witam Tak jak obiecałem dzisiaj będę się chwalił moja wędzarnia jeszcze nie jest gotowa ale pierwsze 6 udek z kurczaka już wyprodukowała (tak na marginesie wyprodukowanie pierwszych 6 udek kosztowało mnie 380 zł/udko) http://imageshack.us/a/img87/2554/20120724379.jpg http://imageshack.us/a/img202/7688/20120724387.jpg http://imageshack.us/a/img688/3712/20120804557.jpg http://imageshack.us/a/img140/8310/20120804560.jpg http://imageshack.us/a/img515/456/20120806568.jpg http://imageshack.us/a/img152/1271/20120810573.jpg http://imageshack.us/a/img405/2721/20120810582.jpg http://imageshack.us/a/img405/7691/20120818595.jpg http://imageshack.us/a/img163/4459/20120820602.jpg http://imageshack.us/a/img411/8895/20120821606.jpg http://imageshack.us/a/img152/1079/20120821608.jpg http://imageshack.us/a/img411/5982/20120822610.jpg http://imageshack.us/a/img171/2374/20120823617.jpg http://imageshack.us/a/img651/5696/20120901681.jpg http://imageshack.us/a/img141/7110/20120901685.jpg http://imageshack.us/a/img803/3876/20120921715.jpg http://imageshack.us/a/img202/6553/20120929736.jpg no i nareszczie pierwszy wsad http://imageshack.us/a/img39/2638/20120929734.jpg http://imageshack.us/a/img825/2184/20120929740.jpg http://imageshack.us/a/img824/6161/20120929742.jpg było by za pięknie żeby się wszystko udało trochę popękało nad paleniskiem http://imageshack.us/a/img812/1860/20120930743.jpg http://imageshack.us/a/img267/8623/20120930744.jpg Jeszcze tylko dokończyć fugowanie zrobić blat nad paleniskiem i będzie można zamknąć budowę Pozdrawiam Mirek

Witam Jestem na etapie kończenia mojej wędzarni, drzwiczki zrobiłem z iglaka (wiem że najlepsze były by jakieś z liściastego) i teraz chciałbym je od zewnątrz zaimpregnować czymś, co polecacie ?? pozdrawiam Mirek ps jutro wrzucę całą historie budowy żeby się pochwalić

To w jakim celu podzieliłeś to palenisko i wsadziłeś ruszt?.Moim zdaniem będą kłopoty z rozgrzaniem tej wędzarni szczególnie zimą i dużym zużyciem drewna.O skroplinach nie wspomnę.Ja ten ruszt bym wyrzucił i zrobił jedno duże palenisko z zasuwą.Podzieliłem bo takie miałem drzwiczki do paleniska(podwójne ), w trakcie budowy koncepcja sie zmieniła i musiałem rozciąć te drzwiczki i zrobić dwa oddzielne.Pewnie wyjdę na niedouczonego ale nie bardzo wiem co masz na myśli mówiąc palenisko z zasówą [ Dodano: Sro 22 Sie, 2012 23:11 ] Nad wyłożeniem drewnem już myślałem ale to chyba dopiero na wiosne pozdrawiam Mirek

Jeśli mnie wzrok nie myli to w tym palenisku jest ruszt ?tak jest ruszt ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby palić na dole a górne drzwiczki dobrze zamknąć.Czytałem tutaj co nieco i nie wyczytałem że kategorycznie jest to niedopuszczalne ale wy pewnie znacie się lepiej pozdrawiam mirek [ Dodano: Wto 21 Sie, 2012 22:40 ] Zależy jak stojąc jest ta prawa strona :wink: bo jeśli przodem do wędzarni to chyba nie ma :wink:Palenisko będzie po lewej stronie patrząc na wędzarnie i jest tam ruszt pozdrawiam mirek

Witam Na wstępie chciałem się przywitać, wiec witam wszystkich serdecznie Właśnie to forum zainspirowało mnie do wybudowania sobie wędzarni. Poniżej postępy mojej pracy (dodam tylko, że po raz pierwszy w życiu trzymałem kielnie wiec jakości mojego murowania nie jest idealna ) I na tym się zatrzymałem Myślę, że wielkiej tragedii nie ma i w tym miejscu chciałbym zapytać jak wysoką robić komorę do wędzenia (to ta po prawej, to po lewej to będzie grill) i pytanie drugie jakiego przekroju powinien być komin w wędzarni. To tak tyle tytułem wstępu. pozdrawiam Mirek