szponiasty

płuczę przez chwilkę, czyli zanurzam i wyciągam - ociekam przez noc , około 12 godzin, staram się ale jestem kompletnym amatorem i dzięki dziadkowi ważyłem się zacząć - ku uciesze rodziny

Dla ścisłości peklowałem i wędziłem - sposobem dziadka (cały komplet, jak zaraz spytasz o parzenie to też wg. dziadka, itd.)- szyneczki były wspaniałe, ale nieraz słyszałem uwagi że trochę za słone, stąd czas na Szczepana, pozdrawiam janek

Witam serdecznie, Ostatnie trzy wigilie wędziłem sposobem Dziadka, dziś pora na Szczepana. Zobaczymy jak wyjdzie, zamieszczę zdjęcia. Serdecznie dzięki za przepisy i wiedzę. pozdrawiam janek