Romek_d
-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Romek_d
-
dzięki biorę się do roboty
-
Witam Koleżanki i Kolegów na piątek 15-go mam zaplanowane wędzenie kiełbas a dzisiaj trafił mi się super boczek (niestety ostatnie 2kg) czy warto ryzykować peklowanie na "dziko" to niecałe 48 godz? co radzicie?
-
Praktyczne porady Dziadka dla niewtajemniczonych
Romek_d odpowiedział(a) na Józek temat w Powinieneś wiedzieć
Dzięki za wspaniałe wskazówki w sobotę było moje 1 wędzenie zaryzykowałem ponad 18kg miesa (szynki ,boczek , schab , polędwiczki , piers z indyka i udka z kurczaka) wszystko wyszło ekstra dzięki wskazówkom i poradom znalezionym na tym portalu (szczególnie Dziadka) wielki szacun. -
dzięki Romek
-
Witam jestem całkiem "zielony" mam pytanie czy mięso wieprzowe przed peklowaniem można potraktować urządzeniem do przecinania włókien w polędwicy wołowej czy to coś pomoże teoretycznie powinno ułatwić dotarcie solanki wgłąb mięśnia