alnus

100 zł

Żadne zdjęcie nie oddaje jakości, solidności i piękna deski zrobionej przez Alka - dzięki serdeczne.

(*)(*)(*)

tusiaczku - wersja prymitywistyczna - kupić, zapeklować, sparzyć, jeść. Zapewniam, że w konsumpcji niczemu to nie przeszkadza . Przepraszam, następnym razem się poprawię. I jeszcze uprzedzę ewentualne uwagi - jakość zdjęć kiepska, nie przykładałem się, na wystawę się nie nadają, ale i nie taki był ich cel.

c.d. - trochę treści. Wyroby wykonałem dwa razy. I wykonanie : skład: 2 kg karkówki (ja w jednym kawałku) 2 kg szynki (j.w.) przyprawy (ja wg Tier-a) wykonanie: - mięso zapeklować ( ja 18 g na kg), dodać przyprawy, wrzucić do praski - parzyć w temperaturze wody ok. 80 C do uzyskania temp. wewnątrz 68 C - po parzeniu wyjąć praskę i trochę wystudzić w zimnej wodzie, pozostawić do wystygnięcia i następnie przełożyć do lodówki. Na następny dzień wyjąć z formy, kroić i konsumować. II wykonanie: skład: 2 kg boczku ze skórą 2 kg szynki 1 kg łopatki wykonanie j.w. Uwaga: - parzyłem w garnku o średnicy 34 cm i wysokości 25cm - wsad 5kg wydaje się być maksymalnym Refleksje: - praska (prasa) dobrze wykonana, łatwa w obsłudze - wyroby miękkie i bardzo smaczne Bardzo udany zakup - POLECAM (zakup i przesyłka b. sprawnie, pakowanie wzorcowe jak to u bilu72) Bilu72 musiałem - przepraszam. [Dodano: 22 lip 2021 - 12:52] [Dodano: 22 lip 2021 - 13:02]

Przykład wyrobu z paski j.w.

(*)(*)(*)

Wyrazy współczucia (*)(*)(*)

pw

(*)(*)(*)

Wyrazy współczucia (*)(*)(*)

od 9-@Alinka

(*) (*) (*)

(*)(*)(*) Wyrazy współczucia.

270

80

Wyrazy współczucia (*)(*)(*)

i jeszcze +1 - 10006

Dziękujemy, głos został zapisany. 9882

+1 9123

9088

Dziękujemy, głos został zapisany 8707

8571

Dziękujemy, głos został zapisany. 8305

8075