Witam, jestem nowicjuszem na forum, chociaż pewne doświadczenia już mam. Z budową wędzarni noszę się już jakieś dwa lata. W tym czasie przemyślenia projekty rysunki szukanie wzorców. i w końcu trafiłem do Was, bo jak potrzeba to do Braci Wędzarniczej. Zacząłem moją budowę, najpierw zgłoszenia czekanie i takie tam. Następnie szkic projektu sobie wyrysowałem w wielu wersjach, i zacząłem budować z tego co mi po budowie zostało. Najpierw fundament z płytą i palenisko z cegły. Idzie wolno bo czasu mało, a chciałbym mieć osobiste osiągnięcia w finalnym produkcie. Ściany paleniska będą z cegły, komora z drewna ocieplona wełną. Ponieważ finalnie wędzarnia będzie przylegała do letniej kuchni będą dwa paleniska. Myślę że jak coś będzie widać to podzielę się doświadczeniami