yarson

Można zamawiać tylko telefonicznie ? Bo takiej strony Miodek.pl nie ma..

U mnie drugie wędzenie w życiu i kiełbasa chłopska. W smaku ok, tylko niektóre kawałki słabo nadziałem w jelita i wyszły cienkie, trochę suche - ale to może też wina wędzenia, bo przez większość wędzenia (4h) miałem 40 stopni, a i boczek nie był za tłusty. Zaraz po parzeniu kiełbasa miała konsystencję parówki, ale po dniu w lodówce już wyglądała jak kiełbasa ???? Do nadziewania użyłem nadziewarki Biowin 1,5kg i o ile nakładanie mięsa jeszcze przeżyję, to te lejki składane z dwóch części są do du... Ktoś wie, gdzie można kupić takie lejki jednoczęściowe do tej nadziewarki ? No i problem miałem też z dobrym nadzieniem jelit bo powychodziły pęcherze powietrza, ale to raczej kwestia wprawy.

Czy te pojemniki GN zamykają się szczelnie ? Pekluję w mieszkaniu- wędzić będę na wsi w czym przewozić co by się nie ulało ?

Jakie masz wymiary komory?

Odnośnie OSB, czy można dać na dach od zewnętrznej strony? Mam już zrobiony cały daszek dwuspadowy-zwykle deski i chciałbym sobie powiększyć dach żeby mi bardziej wystawał ze wszystkich stron. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka

Czy uszczelniacie jakoś między komorą a podnoszonym daszkiem jakimś szczeliwem/sznurkiem ? Bo zawsze tam jakaś szczelina zostaje... Druga sprawa, czy ma znaczenie z której strony będzie sie uchylać daszek i z której strony będą otwory ?

Czyszczenie stropu paleniska, jak Cię będzie kapać z mięsa... Najlepiej płytki by było dać

Ja chciałbym bezpośrednio w kantówkę, ale zobaczymy czy się uda..Nie boisz się zbierania syfu z tych łączeń ?

@Perszing37, jakiej wielkości masz ten szyber ? Czy to 20 i będzie wystarczający ? Druga sprawa to buda - jak będziesz ją montował do paleniska na tych gwint-sztangach, jaki kątownik, bo od krawędzi cegły będzie na moje oko z 8 cm.

Może komuś się przyda. Średnica: 200mm Długość rury: 250mm Grubość blachy: 2mm Długa sztanga do regulacji Nigdy nie był montowany