Martin122
-
Postów
17 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia Martin122
-
@Redzed, ligawa w kątnicy, ponakłuwać kątnice, czy nie?
-
Dojrzewalnie wołowiny surowej, np na steki po prostu mieso jest sezonowane, nie produkują wedlin.
-
@ Gwizdek TAK ! Czekamy... Mam jeszcze jedno pytanie a propo zaszczepiania pleśni. Jeżeli kupie w sklepie salami pokryte pleśnią to bede mogł skórke w wodzie destylowaniej zamoczyc dodać glukozy i tym spryskać bresaole? Mieso czeka (mam 1 km od siebie ubojnie i dojrzewalnie wołowiny, naprawde dobrej jakości)
-
Dziki za takie przepisy! Zrobiłem bez kozieradki z duzą ilością czosnku papryki ostrej i koledry zrobilem cienka skore (za cienką) Komu nie dam sprobowac to kazdy chwali, mne tez smakuje obłednie. Został kawałek jeszcze a już drugą nastawiłem
-
Jestem w szoku co wyrabiasz!!! Jesteś mistrzem!!! Wyrazy uznania!!! A teraz pytanie. Czy możesz chociaż skrótowo napisać co użyłeś do budowy komory dojrzewalniczej (jeżeli przegapiłem temat to prosze o link) Chodzi mi o elektronike, nawilżacz mam starą lodówke też tylko nie wiem jak sie za to zabrać z góry dziekuje i pozdrawiam Martin
