Skocz do zawartości

Janek.Pl

Użytkownicy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Janek.Pl

  1. Janek.Pl
    Bardzo ciekawy link redzed. Czyli wynika że jeśli zastosuje 16g peklo soli na kg mięsa uzyskam stężenie 96 mg ,czyli niewiele ponad minimum ,ale to stężenie nitrytu w 16g peklo soli wystarczy by zwalczyć botulizm. Natomisat przy metodzie Dziadka 50/50 steżenie będzie dużo poniżej minimum potrzebnego do zwalczenia botulizmu.Nawet przy dawce 20 g na kg przy 50/50 peklo i sól - to za mało.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.