Witajcie, szperam po forum ale jeszcze nie bardzo go ogarniam i nie spotkalem tematu o ktory chcialbym zapytac, mianowicie ostatnio chcialem zrobic kielbase z galaretka i zrobilem rosol z kosci od golonki i racicy, kielbasa wyszla bardzo dobra, mokra ale galaretki jakby nie bylo, ociec znajomego powiedzial ze galaretke w kielbasie robi sie za pomoca dodania do zmielonego miesa zamiast rosolku wody z mąką ziemniaczana i chcialem zapytac czy spotkal sie ktos z was z czyms takim? i jak juz jestesmy w temacie kielbas to czy moglby ktos podrzucic linka z jakims sprawdzonym sposobem na kielbase? z opisem przygotowania, gramatur i temperatur bo chcialbym sprawdzic czy cos robie zle aaaa i ostatnie pytanie co daje parzenie kielbasy?
