tom517

Ja ostatnio peklowałem 2 dni w temperaturze pokojowej (tylko sól - tyle żeby jajko pływało), wyszło w punkt.

Takie proste i dobre, że muszę zamieścić Piec rakietowy i chlebowy. Chyba bym zmodyfikował lekko i dodał drugi komin dla górnej komory. Wtedy byłby dwupalnikowy https://www.youtube.com/watch?v=DBc34XRhZbA

PW wysłana Jak jeszszcze ile wagowo najlepiej wrzucić świnki do środka do ostatniego modelu (ile mniej więcej kupić, żeby się nie zmarnowało ) 1kg tak jak w pierwszym poście ?

Właśnie doczytałem, a byłem o krok.., nauczony praktyką należy wcześniej sprawdzić na forum tematycznym i zapytać mądrzejszych w temacie . Rozumiem, że thermowind albo borniak

Planuję zakupić małą wędzarnię, jest tego trochę na allegro, nie będę podawał konkretnego linku, koszt z tego co widzę ok 400zł. Ma termometr, regulację wylotu dymu. Drewniana, sześcian 60x60x60, do tego ok metrowa rura i palenisko. Może ktoś używa/używał takie cudo. Myślę jak z wygodą użytkowania tego malutkiego paleniska, kiedy parę godzin trzeba poświęcić na wędzenie. Może ktoś się podzielić swoim doświadczeniem. Za dla mnie jest estetyka urządzenia, można wszystko spakować do środka po wędzeniu.