Skocz do zawartości

BartoW

Użytkownicy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    35

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez BartoW

  1. BartoW
    Cześć, podzielisz się przepisem na tą kiełbasę. z góry dzięki !
  2. BartoW
    No niestety mam ten sam problem - a Zelmer też brudzi mięso czarną mazią. Chętnie ponam propozycję dobrej maszynki do domowego przerobu...
  3. BartoW
    Witaj Deski pióro wpust - od środka drewno z drzew nieiglastych / żywica / , ja dałem czereśnie. Na zewnątrz każde drewno, ja dałem modrzewia. Powodzenia.
  4. BartoW
    Jak będzie tylko "wyprowadzana" na wędzenia a 99% czasu będzie zadaszona to bez znaczenia czym zabezpieczysz , jednak wg mnie lakier bez sensu, lazura / jak lakier / tworzy powłoką która po czasie odłazi, olej trzeba odnawiać min raz w roku, wiec.... zwykły dobry impregnat np. Remmers ( u nich nazywa się to lazurujący impregnat ale jest dobry, niełuszczący ), Sadolin itp.
  5. BartoW

    Nadziewarki - dyskusja

    BartoW odpowiedział(a) na BartoW temat w Nadziewarki

    Dziekuje za pomoc, napisałem e-maila do Mesli ale brak odpowiedzi, dam sobie spokój, może kiedyś wróce do tematu, na teraz bede korzystał ze zwykłej maszynki do mielenia z opcją nadziewania:)
  6. BartoW

    Nadziewarki - dyskusja

    BartoW opublikował(a) temat w Nadziewarki

    Witam, jaką nadziewarke kupić teraz skoro ta Mesla się zamyka ? Do amatorskiej roboty i w dobrych poeniądzach
  7. BartoW
    Zainteresowany pewnia sam zdecyduje, ja tylko pokażę jak to wyglądało u mnie: Zdjecia pokazują lazurę 8 letnią 3V3 po kilku latach od zastosowania. Zaznaczam że użycie było zgodne z wytycznymi producenta, z impregnatem technicznym bazowym itd. z odpowiednią liczba warstw, drewno o niskiej wilgotności. Zdjęcia odwrócone nie wiem dlaczego tak sie wgrały...
  8. BartoW
    karolszymczak Gdzie zamontowana jest Twoja podbitka ? Moża tak zapytam....
  9. BartoW
    Podbitka nie jest narażona na naslonecznienie i opady no chyba że zrobiłeś z niej elewacje. U mnie tez się nie łuszczy, nawet po 15 latach:). Maciekzbrzegu trafnie to opisał.
  10. BartoW
    Witaj, Nie polacem 3V3 - to typowy marketowy produkt niestety. Przerabiałem to. Do twardego drewna najlpeszy będzie impregnat nie tworzący powłoki czyli prosty impregnat dobrego producenta. Wszelkie lazury po czasie będą się łuszczyć. Osobiście polecam remmersa , robiłem nim wedzrnie z zewnątrz. Impregnowałem modrzewia. Ewentualnie olej bezbarwny ale z pigmentem UV. Osmo ma takie, Z tym ze olej wymaga odnawiania raz w roku.... Powodzenia.
  11. BartoW
    Wrzuć jakiś rysunek tej koncepcji. Nie bardzo wiem o co chodzi. Te kwoty co mają trzymać ? komore wedzarni czy deflektor? Grubość wylewki nad paleniskiem ? - z reguły ludzie robią na wysokość cegły klinkierowej czyli jak pamietam 6 cm. Jest tu sporo zdjęć z etapów budowy wędzarni ale jak wspomniałem nie wiem jak to budujesz. Rysunek , zdjecia porzebne.
  12. BartoW
    Czesc, Musisz zmienić postrzeganie wędzarni - masz wedzić dymem a nie palić ogniem, no może poza wstępnym osuszaniem . Cegła klinkierowa przy normalnym "dymieniu" a nie paleniu żywym ogniem wytrzymuje bez problemu. Oczytwiście rozsądne dymienia bez szaleństwa. Możesz od środka zarzucić rzadką zaprawą cementową - piasek/cement 3/1. Generalnie to formum to kopalnia wiedzy i przykładów jak to wybudowac mądrze. Powodzenia.
  13. BartoW
    Witam Szanowne Grono! Buduję sobie pomału wędzarnie korzystając z informacyjnego dobrodziejstwa tego forum. Zastanawiam się jakiej metody użyć do zakotwienia dolnej podstawy komory.. Mam etap połówek dziurawki jako ostatnia warstwa przed laniem stropu Czy: > Wiercić wiertłem fi 12 mm przez dwie lub trzy warstwy cegły i osadzać pręt gwintowany na kotwę chemiczną czy > tak samo tylko na mocnym betonie > tak samo tylko na zaprawie do klinkieru którą muruję cegłę? > zalać w stropie pręty tylko jak potem kręcić podstawę jak szpilki będą przecież z 10 cm wewnątrz... Generalnie obawiam się wiercenia w połówce dziurawki. Co prawda jest wypchana zaprawą razem z przedostatnią warstwą i dojdzie strop ale mimo wszystko mam ograniczone zaufanie do takiego manewru. Z góry dziękuję za wskazanie dobrego rozwiązania.
  14. BartoW
    Witam, Panowie, czy przy budowie paleniska / wymiary i technologia jak większość tutaj buduje / można dać pierwszą warstwę cegły klinkierowej na dobrym kleju? Chcę dać pierwszą warstwę z pełniej a potem z dziurawki która byłaby już na zaprawie do klinkieru. Dzięki!
  15. BartoW
    Witam, Czy zastosowanie pierwszej i ostatniej warstwy cegły klinkierowej pełnej jest przy budowie paleniska : zalecane niezalecane / inne parametry niż dziurawka / bez znaczenia ? Proszę o Wasze sugestie, opinie Dziękuję.
  16. BartoW
    W styczniu wylałeś fundament ? Teraz murujesz? Plenisko za małe, komora za mała, szyber niepotrzebny, rura stalowa niepotrzebna, generalnie widać że nie obczytałeś tego forum a tu wszystko jest opisane. Wszystko ! Małe te wymiary tzn jak się uprzesz to tak zrobisz ale to nie jest dobra koncepcja. Wstrzymaj ta robotę.
  17. BartoW
    OK, coś pokręciłem:)
  18. BartoW
    Posrednią? Raczej bezposrednią skoro palenisko pod komorą Ja jeszcze wedzarni nie wybudowałem ale dał bym beton 1/3 - 1 czesc cementu na 3 czesci piachu . do płyty pod konstrukcje dał bym 1 + 2 + 1 drobnego zwirku. Moze ktosc jeszcze doradzi bardziej doswiadczony , szamot bym odpuscil - nie ma sensu.
  19. BartoW
    A którędy dym będzie uchodził w górę ?
  20. BartoW
    Widać że nie zgłębiłeś tematu. Tutaj jest wszystko na ten temat, równiez to, że takich wedzarni tutaj raczej się nie poleca. Wiele osób buduje i chwali wędzarnie z paleniskiem bezpośrednim - bez rury do oddalonego paleniska.
  21. BartoW
    Nie boisz się że bedzie jeszcze zima? Wg mnie na bank będzie, bedziesz to obkładał na wypadek mrozu .... ?
  22. BartoW
    Panowie jak najlepiej ustawić wędzarnie względem przeważających kierunków wiatru? Lepiej aby wiatr wiał prostopadle do otworów wentylacyjnych umiejscowionych na bocznych ścianach / nie w drzwiczki paleniska / , czy raczej aby wiał w drzwiczki paleniska a tym samym owiewał otwory wentylacyjne na bocznych ścianach? A może pierwsza wersja tylko otwory wentylacyjne z tyłu? Nie wiem czy w praktyce ma to większe znaczenie jednak na starcie nie chce zrobić błędu; Dzieki za sugestie!
  23. BartoW
    Palenisko z pustaka daje stabilne podłoże do postawienia góry- szkieletu pod komorę a z kamieniem byłoby troche zabawy aby to wyprowadzić płasko. Andyandy - jak to zrobic ? Zależy mi na obłożeniu paleniska płaskim kamieniem o takim : http://www.kamienslowacja.pl/images/andezyt_a88_okladzina_kamienna_d2d31b8fbabc0e48.jpg
  24. BartoW
    witam, Pustak betonowy będzie chyba trwalszy i bardziej wytrzymały na palenie niż zwykła cegła... Klej do klejenia kamienia chce dać jakiś odporny na temperaturę jak znajdę a jesli nie to myślę że zwykły elastyczny dobry klej wystarczy, zewnętrzna obudowa nie powinna się nagrzewać zbytnio / wędzimy a nie palimy ognisko / Pustak betonowy murowany na zwykłą zaprawę cementową 1:3 Będzie tak ? Aha czy pod pustaki betonowe dac jakąś izolację ? typu papa czy moze jakiś środek aby odciąć mur od wilgoci? Z góy dzieki za Wasze komentarze.
  25. BartoW
    Panowie, planuje budowę wędzarni wg opisywanych tu projektów. Czy jest coś na "nie" aby palenisko wybudować z pustaczka betonowego 12x24x38 i na to kleić na klej naturalny kamień 1-3 cm ? Nie chcę cegły, kamień pasuje mi do otoczenia w ogrodzie. Robił tak ktoś?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.