Witam Krzysztof jestem Właśnie jestem po wstępnej lekturze na temat wedzenia , że względu na brak stałego miejsca chce zakupić wedzarkę elektryczna Borniak uw-150 . Na początku będę wędził ryby. Mieszkam w Norwegii wiec podstawą będą makrele, wegorz, fladry, molwy, łosoś, pstrąg. ... może z czasem też zacznę wędzic boczki i kiełbasy. Chce zakupić zapas zrebkow i tu zaczyna się problem. Czytałem różne źródła i wszędzie podają inne rodzaje drewna. Jedni wędzą ryby na bukowym , jedni na owocowych, jedni podsypuja jałowcem. Wiec pytam was....... na jakim drewnie wedzic najlepiej? - ryby ( czy jest podział na gatunki ryb?..) - mięsa i kiełbasy. ..?
