Pleśń na serze a'la korycinskim

[rafaelo9086]

witam szanowną brać

mam do was pytanie dotyczące pleśni która wyszła na serze po około 4 tyg. dojrzewania, można z nim jeszcze coś zrobić czy nie nadaje się już do spożycia?

[Aksamit97]

Było już o tym sporo wątków, ale...

Weź przemyj ser gazą zamoczoną w spirytusie, usuwając pleśń.

[Perszing37]

Ja przemywam solanką albo wodą z octem. Jak powierzchniowo tylko pleśń to nic mu nie będzie. Za duża pewnie wilgotność. Daj fotkę.

[Perszing37]

Było już o tym sporo wątków, ale...

Weź przemyj ser gazą zamoczoną w spirytusie, usuwając pleśń.

Akmis: ze spirytusu to lepiej nalewkę zrobić. Znam kilka przepisów jak masz nadwyżki )

[JaGra]

 

 

Znam kilka przepisów

To podaj   

[Aksamit97]

Akurat nie piję, ale dla reszty forowiczów możesz podać przepisy

[Perszing37]

heheheh to nie tu - ale mam genialne na kawówkę, cytrynówkę, wódkę cytrynową, wiśniówkę, porzeczkówkę .....

Jak ktoś zainteresowany to na priv. Tutaj wątek akmisa o serach. Na swoim też nie będę podawał bo już "mała zadymka" była....więc tam pozostaną wyroby skojarzone z serami

Kurcze popierniczyłem wątki - to nie wątek akmisa

[JaGra]

 

 

Jak ktoś zainteresowany to na priv. Tutaj wątek akmisa o serach

Możesz napisać w wątku o nalewkach, bo jest taki na tym forum.

[Perszing37]

jagra: a żebyś wiedział, że w wolnej chwili napiszę bo mam naprawdę kilka niezłych przepisów. Tylko ten dział grozi alkoholizmem więc muszę uważać hehehe

[rafaelo9086]

Wielkie dzięki wszystkim za podpowiedzi . Dla pewności skroiłem cienko tą warstwę z pleśni i przemyłem solanką