Wędzarnia konwekcyjna - prośba o pomoc

[camelki]

Mam nadzieję, że nie dubluję tematu, ale dojrzałem do zakupu wędzarni. Mieszkamy w bloku, nie mam niestety ogródka a nie chciałbym, aby dym przeszkadzał sąsiadom.

Co myślicie o takim urządzeniu jak wędzarnia konwekcyjna

Zależy mi przede wszystkim na wędzeniu kiełbas, szynek i polędwicy. Ryb wędzić nie zamierzam

Ewentualnie co zamiast tego moglibyście nam doradzić ?

 

Edytowane 5 Kwietnia 2015 przez camelki

[rzeznik]

Ja wybrałbym  http://www.wedzimy.pl/wedzarnia-uw-70.html 

[camelki]

Ja wybrałbym  http://www.wedzimy.pl/wedzarnia-uw-70.html 

 

tez się nad tym modelem zastanawiam, ale obawiam się reakcji sąsiadów na dym, zwłaszcza tych, którzy mają małe dzieci

 

 

 

No dokładnie 2 stówy więcej i masz konkretną wędzarnie. Jak Ci pisałem popytaj Marderm ona chyba właśnie taką kupiła.

 

 

Rozmawiałem z Marderm -  Ona też mieszka w bloku, ale  ma ogródek, a ja mam do dyspozycji tylko balkon

Edytowane 5 Kwietnia 2015 przez camelki

[DZIADEK MACIEK]

Małego Bradleya zabierzesz ew wracając do Arabii...

 

Jakieś 2 miesiące temu miałem klienta, który miał podobny problem. Zastanawiał się, pytał, czytał różne fora (także bradleyowskie) i przyjechał po małego Borniaka, ale wyjechał z Bradleyem . Takie postanowienie ostatniej chwili.

Przed świętami wpadł po "paliwo" i przywiózł kawałek szyneczki. Facet jest bardzo zadowolony z wyboru, poleca każdemu znajomemu z problemem miejsca do wędzenia.

 

Marderm twierdzi, że wędząc w ogródku sąsiedzi nawet nie wiedzą, że wędzi, Borniak wydziela dosyć mało dymu. Większym problemem był uszkodzony silniczek generatora, hałasował, niż dym.

[camelki]

Małego Bradleya zabierzesz ew wracając do Arabii...

 

Jakieś 2 miesiące temu miałem klienta, który miał podobny problem. Zastanawiał się, pytał, czytał różne fora (także bradleyowskie) i przyjechał po małego Borniaka, ale wyjechał z Bradleyem . Takie postanowienie ostatniej chwili.

Przed świętami wpadł po "paliwo" i przywiózł kawałek szyneczki. Facet jest bardzo zadowolony z wyboru, poleca każdemu znajomemu z problemem miejsca do wędzenia.

 

Marderm twierdzi, że wędząc w ogródku sąsiedzi nawet nie wiedzą, że wędzi, Borniak wydziela dosyć mało dymu. Większym problemem był uszkodzony silniczek generatora, hałasował, niż dym.

 

Dzięki za odpowiedź. W Saudi to ja sobie mogę uwędzić wołowinę, baraninę albo wielbłądzinę

 

PS. a jak Ci smakowała ta szynka ?

Na ile wędzeń wystarcza opakowanie brykietu Bradley'a ?

Edytowane 5 Kwietnia 2015 przez camelki

[DZIADEK MACIEK]

 

PS. a jak Ci smakowała ta szynka ?

Na ile wędzeń wystarcza opakowanie brykietu Bradley'a ?

 

Szynka była poprawna, wg mnie trochę klient przesadził z jabłonią, tzn z brykietami jabłoni, ale kwestia smaku.

 

Na ile...prawdę mówiąc nie wiem, w "normalnym" Bradleyu pastylki spalają się co 20 min, myślę, że w Countertop jest tak samo. Sprawdzę po świętach.

10 smaków drewna, pastylek jest obecnie w ofercie, paczki po 48 lub 120 szt.

 

Wołowinę wędziłem, jest super, o baraninie pomyślę, a wielbłądzinę ...gdzie ja ją u nas kupię. Szkoda, że nie myślałem o wędzeniu mieszkając w Syrii.

Edytowane 5 Kwietnia 2015 przez DZIADEK MACIEK

[camelki]

 

W Saudi to ja sobie mogę uwędzić wołowinę, baraninę albo wielbłądzinę

 

No to będziesz pierwszy na forum co wielbłąda wędził

 

 

Wielbłada - to może co najwyżej Ola uwędzić, ja nie jadam..... kuzynów

 

 

Szynka była poprawna, wg mnie trochę klient przesadził z jabłonią, tzn z brykietami jabłoni, ale kwestia smaku.

 

Na ile...prawdę mówiąc nie wiem, w "normalnym" Bradleyu pastylki spalają się co 20 min, myślę, że w Countertop jest tak samo. Sprawdzę po świętach.

10 smaków drewna, pastylek jest obecnie w ofercie, paczki po 48 lub 120 szt.

 

Wołowinę wędziłem, jest super, o baraninie pomyślę, a wielbłądzinę ...gdzie ja ją u nas kupię. Szkoda, że nie myślałem o wędzeniu mieszkając w Syrii.

 

 

Czyli jedna mała paczka brykietu wystarcza na 2 do 3 wedzen o ile dobrze myśle ?

Czy do tego modelu są tez dostepne brykiety innych firm - czy tylko Bradleya ?

Edytowane 5 Kwietnia 2015 przez camelki

[DZIADEK MACIEK]

Wg mojej wiedzy tylko oryginał.

Chodzą słuchy, ze ktoś jakieś podróbki robi, nie widziałem.

 

3 na godzinę, reszta zależy od tego jak i co wędzisz. Np wołowinę wędziłem 24 godz, na zimno.

[camelki]

Wg mojej wiedzy tylko oryginał.

Chodzą słuchy, ze ktoś jakieś podróbki robi, nie widziałem.

 

3 na godzinę, reszta zależy od tego jak i co wędzisz. Np wołowinę wędziłem 24 godz, na zimno.

 

Gorzej będzie jak się producent wycofa z Polski, bo wtedy moze byc problem z brykietem

[DZIADEK MACIEK]

Prawdopodobieństwo niewielkie, czasami ich produkty mimo ceny są jednak sprzedawane.

[camelki]

Prawdopodobieństwo niewielkie, czasami ich produkty mimo ceny są jednak sprzedawane.

 

"czasami ich produkty są sprzedawane" - myślisz, że barierą jest jedynie cena i koszty eksploatacji ?

Jak wygląda kwestia serwisu, jeśli coś się popsuje (mam na mysli czas naprawy) ?

Na jaki czas jest gwarancja ?

[camelki]

 

Wielbłada - to może co najwyżej Ola uwędzić, ja nie jadam..... kuzynów

  

 

Nie kumam

 

 

Mój nick  - "camel" to przecież wielbłąd po angielsku

[Gonzo]

Bradley według mnie  w porównaniu z Borniakiem (nic nie mam wspólnego z producentem tego ustrojstwa ) się nie umywa.Może lepsza automatyka w Bardleju ale nie o to chodzi.Jak dla mnie Borniak bije na głowę/główkę/ główeczkę te kostki Bradleyowskie.

Pozdrawiam

[camelki]

 

Camel a camelki to nie to samo a camela to wcześniej tego znałem http://pl.wikipedia.org/wiki/Dariusz_Podolski

 

 

"Camel" - to mój nick od wielu lat, a "camelki" to Ola i ja :P

 

Gonzo - Borniak ma mnóstwo zalet z tego co czytam, ale obawiam się, że zadymię sąsiadów

Edytowane 5 Kwietnia 2015 przez camelki

[camelki]

Sąsiad - to niestety nie pustynia, a Sąsiada trzeba kochać jak siebie samego, bo można mieć gorszego

[Gość magdajack]

Moj Borniak (Bronia ) jest w dechę ale szczerze to jakbym miala tylko balkon do dyspozycji to zdecydowanie wybralabym Bradleya. Edytowane 6 Kwietnia 2015 przez marderm

[Maxell]

Dla przypomnienia, nie wszyscy o tym wiedzą, firmy reklamowane na stronie głównej (oznaczone na poniższym zrzucie), oferują na swoje wyroby i towary, spore zniżki dla członków WB z naszego forum. Taka wzajemna pomoc. Przy zakupach w tych sklepach lub zakładach, proszę przypominać o naszym rabacie.

 

 

Edytowane 6 Kwietnia 2015 przez Maxell

[camelki]

Maxell - dzięki wielkie  za info

 

Znalazłem jeszcze coś takiego - link do prezentacji  (wedzarnia Anuka) - pytanie czy da się w tym ustrojstwie uwędzić kiełbasę ?

Z tego co widzę w wędzarniach Borniaka kiełbasy, boczki, szynki wiszą, a w Bradleyu i Anuka leżą na półkach. Czy to ma jakiś wpływ na jakość produktu ?

[Maxell]

Poza różnicą w ilości otrzymanego produktu i jego gabarytami, nie.

[camelki]

Poza różnicą w ilości otrzymanego produktu i jego gabarytami, nie.

 

Czyli dla dwóch osób na wędzenie raz w tygodniu powinno wystarczyć

Pogadam z Olą i sprawdzę czy na to też mamy rabaty - bo to chyba najlepsze rozwiązanie do mieszkania z tego co do tej pory znlazłem

Jeśli ktoś ma jakieś sugestie to będe wdzięczny

[miro]

camelki

Dosłownie: parę desek, wędzarnia składana, grzałka, DG i macie super sprzęt. 

[camelki]

camelki

Dosłownie: parę desek, wędzarnia składana, grzałka, DG i macie super sprzęt. 

 

Mirek - ale ja mam w Polsce do dyspozycji tylko balkon, a nie chce zadymiac sąsiadów bo mają małe dzieci

[miro]

Dym będzie zawsze i to musicie brać pod uwagę.

Czy Bradley czy inna wędzarnia wytwarza dym i tego nie da się ominąć ! 

[electra]

Ja nie posiadam dzieci ale nie wiem czy sasiad mieszkajacy podemna i dymiacy w lato jak ja sobie kawe popijam bylby mile widziany

Ja jestem w dobrej sytuacji moge wedzic na podworku ,bo sa miejsca z grylami i u nas jest popularne ze ludzies iedza sobie na duzym trawniku przed blokiem i gryluja ,ja jestem pierwsza z wedzarka ,ale moze ktos zalapie bo wiele osob w zeszlym roku pytalo co robimy i podobalo im sie jak rowniez smakowalo ,a dymu jest mniej niz z gryla

[DZIADEK MACIEK]

Muszę Anukę zamówić i sprawdzić co i jak.

Nikt nigdy tej wędzarni u mnie nie zamawiał, ciekawe dlaczego, a Countertop sprzedaje się najlepiej z Bradleya.

camelki - jak sprawa zakupu /wyboru wędzarnie jest dla Was pilna ?